سلامة الغذاء تعلن عن قفزة تاريخية في الصادرات الغذائية تصل إلى 280 ألف طن في أسبوع واحد
في خطوة جديدة لتعزيز الأمن الغذائي وتنظيم السوق، أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها السادس عشر لعام 2026، حيث أظهرت نجاحها في تصدير 280 ألف طن من المنتجات الغذائية من خلال 5520 رسالة، الأمر الذي يعكس الجهود المبذولة لتحقيق مستويات أعلى من الجودة في المنتجات المصرية.
تصدر الموالح والبطاطس قائمة الصادرات المصرية، حيث تشمل 766 صنفاً من المنتجات الغذائية توجهت إلى 184 دولة، مما يشير إلى قوة القطاع الزراعي المصري. وقد تصدرت الدول المستوردة كل من ليبيا والسودان، بينما كانت روسيا في الصدارة كأكبر مصدر لمصر، حيث بلغت وارداتها من المنتجات الغذائية 400 ألف طن.
على صعيد آخر، وضمن الجهود الرقابية، قامت الهيئة بعمليات تفتيش مكثفة شملت 100 زيارة لمراقبة المصانع و55 زيارة لمراكز التعبئة والمحطات، بالإضافة إلى تعزيز الرقابة على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الكبرى لضمان جودة المنتجات. ولا تتوقف الجهود عند هذا الحد، بل تم تكثيف الجولات الميدانية للإدارة العامة لمراقبة الأسماك، حيث تم توسيع نطاق التفتيش ليشمل مراكب الصيد ومصانع تجهيز الأسماك، وذلك لحماية صحة المواطنين وضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية المعتمدة.
في سياق متصل، تسعى الهيئة لمتابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 بشكل منظم من خلال تنظيم حملات ميدانية وغرفة عمليات مخصصة، كما تمت إضافة فترة عمل مسائية لتسهيل الأمور على المزارعين. وقد بلغ عدد المخازن المسجلة حتى الآن 1605 مخزناً، مع استمرار الجولات التفتيشية على المخابز لضمان جودة رغيف الخبز والالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة.
في إطار الحملات الرقابية، قامت فروع الهيئة في المحافظات بـ 1616 مأمورية استهدفت أكثر من 5600 منشأة غذائية، مما أسفر عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد غير الصالحة للاستهلاك. وشمل ذلك ضبط أطنان من اللحوم والحلوى مجهولة المصدر، في حين تم ترخيص 106 سيارات تبريد جديدة لنقل الأغذية وفقاً للاشتراطات الفنية.
تأتي هذه الإجراءات في ظل تعاون بين الهيئة والجهات الرقابية الأخرى، حيث أسفرت الحملات المشتركة عن نتائج ملموسة تمثلت في مصادرة 120 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر و14 طن من المعجنات الفاسدة. كما أكدت الهيئة على أهمية توفيق أوضاع المنشآت غير المرخصة، ومنحتها مهلة زمنية للالتزام بضوابط التسجيل بهدف حماية صحة المستهلكين.
أما بالنسبة لخدمة المواطنين، فقد تلقت الهيئة 137 شكوى عبر منصاتها المختلفة، حيث تم التعامل معها بشكل فوري. علاوة على ذلك، قامت لجنة التظلمات بفحص 490 طلبًا واردًا من الموانئ، مما يشير إلى حرص الهيئة على تحقيق أقصى درجات المصداقية والشفافية.
ختامًا، تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر الخط الساخن 16528 أو عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، لضمان سرعة الاستجابة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لحماية الصحة العامة.
