الجيزة تحقق نجاحا كبيرا بضبط 10 أطنان من اللحوم والدواجن غير المطابقة للمواصفات
في ظل احتفالات عيد الأضحى المبارك، تواصل محافظة الجيزة جهودها لضمان سلامة المواطن وصحة الغذاء المتداول في الأسواق والمرافق العامة. حيث يعمل الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، على توجيه مديرية الطب البيطري لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية، سعياً للحفاظ على صحة المواطنين خلال هذه الفترة الهامة.
وقد أبدى المحافظ حرصه على تنفيذ حملات تفتيشية مستمرة للتصدي لأي مخالفات قد تتعلق بتداول وبيع اللحوم والمنتجات الغذائية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، مشددًا على أهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين. ويأتي هذا في إطار استراتيجية المحافظة للحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء.
أسفرت هذه الجهود الرقابية عن ضبط حوالي 10 آلاف كجم من مصنعات اللحوم والدواجن والدهون الحيوانية التي ثبت أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك. كما تم ضبط كميات من اللحوم التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية المرخصة، وهو ما يعد انتهاكًا خطيرًا للإجراءات الصحية المعمول بها.
واستمرارًا لتلك الجهود، أكد الأنصاري على أهمية تكثيف الحملات الميدانية خلال فترة العيد، والتي تتطلب مزيدًا من المتابعة للتأكد من الالتزام بكافة الشروط الصحية والبيطرية. وهذا يساهم بشكل كبير في ضبط أي مخالفات قد تؤثر على سلامة الغذاء ورفاهية المواطنين.
من جهته، أوضح الدكتور محمد فارس، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن الحملات التي تم تنفيذها أدت إلى تحرير 37 محضرًا لمخالفات متنوعة، بالإضافة إلى التحفظ على الكميات المضبوطة. وبيّن أن عملية التفتيش والرقابة ستستمر لضمان أن المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق تتسم بالأمان والجودة العالية، في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين وصون حقوقهم.
