سلامة الغذاء تعلن تصدير 280 ألف طن مع تكثيف الرقابة على الأسواق خلال أسبوع
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها السادس عشر للعام 2026، حيث أفادت بأنه تم تصدير 280 ألف طن من المنتجات الغذائية، وذلك من خلال 5520 رسالة تصديرية. كانت الموالح والبطاطس في مقدمة قائمة الصادرات، التي شملت 766 صنفاً مختلفاً، والتي توجهت إلى 184 دولة، حيث تصدرت ليبيا والسودان قائمة الوجهات، في حين كانت روسيا أكبر مصدر لمصر مع واردات بلغت 400 ألف طن.
على الجانب الرقابي، قامت الهيئة بتنفيذ 100 زيارة تفتيشية للمصانع و55 زيارة للمحطات ومراكز التعبئة، حيث استمرت الرقابة المشددة على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الكبرى. ويعكس هذا الجهد التزام الهيئة بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق.
وفي سياق متصل، كثفت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك من جولات التفتيش الميداني التي تشمل مراكب الصيد ومصانع التجهيز، لضمان مطابقة المنتجات البحرية للاشتراطات الصحية المقررة، وهو ما يعزز من معايير السلامة الغذائية في هذا القطاع الحيوي.
وعلى صعيد السلع الاستراتيجية، تتابع الهيئة عن كثب موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، حيث تم تخصيص غرفة عمليات لمتابعة سير التوريد، بالإضافة إلى تنظيم حملات ميدانية، وقد تم إضافة فترة عمل مسائية تسهيلًا للمزارعين.
تجدر الإشارة إلى أن الهيئة قامت بتسجيل 1605 مخازن حتى الآن، كما نفذت جولات تفتيشية على المخابز البلدية والسياحية، بهدف ضمان جودة رغيف الخبز والالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة. هذه الجهود تعكس حرص الهيئة على توفير الغذاء الآمن للمواطنين.
في السوق المحلي، شنت فروع الهيئة بالمحافظات 1616 مأمورية رقابية استهدفت أكثر من 5600 منشأة غذائية، وأسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى ضبط أطنان من اللحوم والحلوى مجهولة المصدر، مما يسهم في حماية الصحة العامة.
كما نجحت الهيئة في ترخيص 106 سيارات تبريد جديدة لنقل الأغذية، متبعةً الاشتراطات الفنية اللازمة، وهو ما يعزز من سلامة نقل وتخزين المنتجات الغذائية. ومن خلال التعاون مع الجهات الرقابية ومباحث التموين، تمكنت الحملات المشتركة من ضبط مخالفات خطيرة في عدة محافظات، منها مصادرة 120 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر و14 طن من المعجنات الفاسدة.
وأكدت الهيئة على أهمية توفيق أوضاع المنشآت غير المرخصة، حيث منحتها مهلة زمنية للامتثال بالضوابط المطلوبة، حرصًا على حماية صحة المستهلكين. وفي إطار الخدمات والشكاوى، استقبلت الهيئة 137 شكوى عبر منصاتها المختلفة وتم التعامل معها سريعًا، حيث قامت لجنة التظلمات بفحص 490 طلباً من الموانئ.
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء عبر الخط الساخن 16528 أو من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، لضمان سرعة الاستجابة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
