حملات رقابة مكثفة من بيطري البحيرة لضمان سلامة الأسواق ومحلات بيع الأسماك

أفادت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بأن المحافظة تلتزم باتخاذ كافة التدابير اللازمة لحماية صحة أهلها، خصوصًا في مواسم الأعياد حين يكثر الإقبال على المواد الغذائية. في هذا السياق، أكدّت على أهمية تعزيز الحملات الرقابية على الأسواق، والعمل بحزم ضد أي ممارسات قد تؤدي إلى تداول أغذية غير آمنة للاستهلاك البشري، مما يسهم في ضمان سلامة المواطنين وتأمين غذاء صحي لهم.

وبما يتماشى مع هذه الجهود، تواصل مديرية الطب البيطري بالبحيرة تحت إشراف الدكتورة إيمان راتب تنفيذ حملات تفتيشية موسعة استعدادًا لأعياد شم النسيم. تشمل هذه الحملات مراقبة الأسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية، حيث تهدف إلى تحديد أماكن تداول المواد غير المستوفية للمعايير الصحية.

قد قامت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم باتخاذ خطوات ملموسة، حيث تم تنفيذ 17 حملة تفتيشية في مراكز مختلفة مثل دمنهور ورشيد وإدكو وآخرين. أسفرت هذه الحملات عن تحرير 43 محضرًا، وتم ضبط كميات تقدر بـ 1679 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة والمملحة، التي كانت غير صالحة للاستهلاك.

تؤكد الدكتورة جاكلين عازر على أهمية أن تستمر هذه الحملات جنبًا إلى جنب مع الإجراءات القانونية المناسبة ضد المخالفين، مشددة على ضرورة الحفاظ على الأسواق وضمان توافر غذاء آمن وصحي في جميع الأوقات، وخصوصًا خلال فترة الأعياد التي تتطلب يقظة أكبر.

وفي إطار هذه الجهود، دعت المحافظ إلى التنسيق مع الجهات المعنية، من أجل تنفيذ خطة شاملة تهدف إلى رفع مستوى السلامة الغذائية وتعزيز الصحة العامة، مما يضمن حماية المجتمع المحلي وتحقيق أعلى معايير الأمان الغذائي لكافة المواطنين في المحافظة.