سلامة الغذاء تكشف عن مخالفات خطيرة في منشآت غذائية بالخصوص خلال حملة تفتيش شاملة
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز رقابة تداول الأغذية وحماية المستهلك، تم تنفيذ حملة تفتيش موسعة في مدينة الخصوص بمحافظة القليوبية بالتعاون مع مجلس المدينة. استهدفت الحملة مجموعة من المنشآت الغذائية والأسواق للتأكد من التزامها بالمعايير والاشتراطات الصحية اللازمة لضمان سلامة الأغذية.
شملت الحملة مشاركة عدد من المسؤولين البارزين في الهيئة، حيث كان في مقدمتهم الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، والدكتور أحمد فوزي، مدير عام السلع الاستراتيجية والسوق المحلي. كما ضمت الحملة المهندسة أميرة سالم، مدير إدارة السوق المحلي بالقاهرة، وفريق من المفتشين المتخصصين.
انضم إلى الحملة كذلك قيادات من مجلس مدينة الخصوص، بقيادة الدكتورة إيمان هاشم، نائب رئيس المدينة، بالإضافة إلى ممثلين من إدارات متعددة مثل المتابعة والإشغالات والبيئة. هذا التعاون يعكس التكامل بين الهيئة والجهات التنفيذية المعنية في سبيل تعزيز الرقابة على الأسواق.
تم خلال الحملة التفتيش على 20 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام حوالي 256 كيلوجراماً من المواد الغذائية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك، بما في ذلك لحوم ودواجن وزيوت وذلك بسبب ظهور علامات فساد عليها. كما تمت إزالة كميات من الخل الصناعي والألوان الممنوعة، مما يعكس الجهود المبذولة لمنع تداول المواد الغذائية الضارة.
علاوة على ذلك، تم التحفظ على نحو 222 كيلوجراماً من المنتجات الغذائية المتنوعة، بما فيها العصائر والمصنعات، للاشتباه في سلامتها وعدم توافقها مع المعايير المطلوبة. وهنا تجدر الإشارة إلى الحاجة لاستكمال إجراءات الفحص القانونية اللازمة والتأكد من سلامتها قبل اتخاذ قرار مناسب بشأنها.
في ضوء المخالفات التي تم رصدها، اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية المناسبة، حيث تم تحرير خمس محاضر ضبط لمنشآت مخالفة. يؤكد ذلك دور الهيئة النشط في مراقبة سلامة الغذاء وضمان التزام المنشآت بالمعايير الصحية.
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء عملها الرقابي وحملاتها المكثفة في مختلف أنحاء الجمهورية، بهدف القبض على المخالفات وضمان سلامة المواطنين. حماية صحة المواطنين تأتي في مقدمة أولويات الهيئة، حيث تسعى لتأمين وصول غذاء سليم وآمن لجميع المستهلكين.
