سلامة الغذاء تضبط 600 كيلوجرام من المنتجات الغذائية الفاسدة في الإسماعيلية
في إطار جهودها الحثيثة لحماية صحة المواطنين، قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بحملة رقابية موسعة في محافظة الإسماعيلية، أسفرت عن التحفظ على حوالي 600 كيلوجرام من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول. وقد شملت المنتجات الغذائية التي تم ضبطها لحومًا مصنعة، ومقطعات دواجن، وأجبانًا ومنتجات ألبان دهنية، حيث ثبت أنها منتهية الصلاحية أو تظهر عليها علامات الفساد، مما يهدد صحة المستهلك.
ترأس الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة، وشارك فيها عدد من المسؤولين، من بينهم الدكتور أحمد فوزي مدير الإدارة العامة للرقابة على السوق المحلي، والدكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية. وجاءت هذه الحملة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية تحت إدارة مجدي عبد الكريم، حيث تم المرور على 27 منشأة تعمل في مجال تداول وتصنيع الأغذية.
تأتي هذه الخطوة تلبيةً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الذي دعا إلى تكثيف عمليات الرقابة لضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية اللازمة. وقد تمت معالجة المخالفات التي رُصدت خلال الحملة عبر تحرير 9 محاضر لعدم حمل شهادات صحية، بالإضافة إلى إجراءات قانونية أخرى تتعلق بإغلاق منشأة رُصد فيها خطر يهدد سلامة الغذاء.
بالإضافة إلى ذلك، تم تحصيل 5 محاضر إدغام لعدد من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وذلك بالتعاون مع الجهات المختصة، حيث تمت الإزالة وفقًا للإجراءات القانونية المعتمدة. وقد شددت الهيئة على ضرورة استكمال المنشآت الغذائية إجراءات التسجيل والالتزام بالاشتراطات الصحية، موفرةً مهلة لتصحيح الأوضاع وتحسين مستويات السلامة الغذائية.
وأكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة ستستمر في تنفيذ حملات رقابية متواصلة في جميع محافظات الجمهورية بالتعاون مع الجهات المعنية. وتعتبر هذه الحملات جزءًا من استراتيجية الهيئة لتعزيز الرقابة على الأسواق ورفع مستويات الوفاء بالمعايير الصحية اللازمة. ومن خلال هذه الجهود، تسعى الهيئة إلى توفير غذاء آمن للمواطنين وتعزيز ثقتهم في منظومة الرقابة الغذائية في مصر.
