انطلاق التشغيل التجريبي لمجزر دراو في أسوان بقرار وزيرة التنمية المحلية والبيئة

أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزرة دراو في محافظة أسوان، حيث بلغت تكلفة المشروع الإجمالية حوالي 21.7 مليون جنيه. يأتي هذا في إطار خطة الوزارة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع أنحاء البلاد، مما يعكس جهود الحكومة المصرية لتعزيز النظام الصحي والبيئي المتعلق بمجال الذبح.

خلال جلسة استعراض لنتائج اللجنة الفنية، التي يرأسها الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، قدمت وزيرة التنمية المحلية تفاصيل شاملة عن المجزرة، والتي تمتد على مساحة تقدر بحوالي 2500 متر مربع. تضم المجزرة صالة مخصصة لذبح المواشي بمساحة 330 مترًا، بالإضافة إلى مجموعة من الخدمات الملحقة التي تشمل غرفًا للسمط والجلود، ونظامي غلايات وضواغط، وثلاجات، ومنطقة تسليم، بالإضافة إلى المكاتب الإدارية.

وأشارت الوزيرة إلى أن عنبر الذبح به خط ينقل المواشي من الصندوق إلى الثلاجات، مع قدرة استيعابية تتراوح بين 15 إلى 20 رأساً في الساعة، مع أوزان تتراوح بين 400 و650 كجم. بجانب ذلك، يحتوي المجزر على قسم مخصص لذبح الأغنام بمساحة 100 متر مربع وبمعدل ذبح يصل إلى 30 رأساً في الساعة، مما يعكس التوزيع المدروس للموارد في المنشأة الجديدة.

كما ذكرت الوزيرة أن المجزر يسعى لتوفير أفضل الخدمات من خلال منطقة مخصصة تحتوي على حمامات وغرف للأطباء وللأغراض الكهربائية، بالإضافة إلى كارنتينة لاستقبال المواشي، مما يضمن حماية وصحة الحيوانات قبل الذبح. تم تحديث الشبكات الموجودة، بما في ذلك أنظمة مياه باردة وساخنة، وشبكة صرف صحي متكاملة، ونظام مقاومة الحرائق، مما يعكس حرص الوزارة على تحقيق معايير السلامة العالية.

أوضحت الوزيرة أن برنامج تطوير المجازر الحكومية يأتي ضمن أولويات الوزارة في الوقت الراهن، حيث تعمل الدولة على تحسين كفاءة منظومة الذبح في جميع المحافظات. في إطار الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، يُؤمل أن يتم تشغيل المجازر بكامل طاقتها، لتقديم خدمات آمنة ومنظمة للمواطنين، مع الالتزام بأعلى المعايير الصحية والبيئية المعتمدة.