فوائد الشوفان للتخسيس ونصائح للاستفادة منه

فوائد الشوفان للتخسيس ونصائح للاستفادة منه

فوائد الشوفان للتخسيس عديدة وقد تم البحث عنها لما لها من فوائد لا حصر لها. الشوفان من الحبوب الكاملة التي انتشرت كغذاء صحي يأكله الكثير من الناس ، بالإضافة إلى حقيقة أن الأمهات تأكله للأطفال دون سن الثانية لتزويدهم بالطاقة والفيتامينات والألياف ، وقد انتشر مؤخرًا. … حول فوائد التخسيس ، دعنا نتعرف على ما تقدمه لنا هذه الحبة الصغيرة من حيث الفوائد الكبيرة.

فوائد الشوفان لانقاص الوزن

  • لا شك أن الشوفان من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث أن كل نصف كوب من الشوفان يوفر 102 سعرة حرارية فقط.
  • بالإضافة إلى أنها قليلة الدهون ، وهذه الدهون بالطبع صحية وغير مشبعة بمعنى أنها تمد الجسم بنسبة الدهون اليومية التي يحتاجها ، وهو ما جعل الشوفان طعامًا جيدًا لمن يشاهدونها. نظام غذائي لفقدان الوزن.
  • وهو أيضًا جزء كبير من الطعام يمنح الإنسان الشعور بالامتلاء فورًا بعد تناوله. أجريت دراسة على بعض الأطعمة التي تجعل الجسم يشعر بالشبع وجاء الشوفان في المرتبة الثالثة.
  • عندما يتعلق الأمر بدور الشوفان في فئة الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع في وجبة الإفطار ، فقد جاء الشوفان في المرتبة الأولى ، حيث وجد أيضًا أن الأطعمة الغنية بالألياف تساهم في الشعور بالامتلاء.
  • بيتا جلوكان هو نوع من الألياف الموجودة في دقيق الشوفان ، وهو النوع المفضل من الألياف لمن يرغبون في تناول الطعام ليجعلهم يشعرون بالشبع في الليل لأن بيتا جلوكان يستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، مما يبقي المعدة ممتلئة. لفترة طويلة ، مما يعزز الشعور بالامتلاء وبالطبع ينظم مستويات السكر في الدم.
  • يساعد الشوفان على تقليل كمية الطعام الذي يتم تناوله خلال النهار ، فهو غني بالبروتين ، ولهذا السبب يعتبر أكثر الحبوب ملائمة للقولون ، وإلى حد بعيد فإن فائدة الشعور بالشبع لفترة طويلة هي من بين فوائد الشوفان لانقاص الوزن.
  • يريح الشوفان القولون والجهاز الهضمي لأنه يمنع الإمساك ، وتخلص الألياف الجسم من السموم والتراكم في نتوءات القولون والتخلص منها بشكل طبيعي دون فقدان أي فيتامينات أو سوائل ، فهو غني بفيتامين ب ، الذي يحسن مواد التمثيل الغذائي ويزود الجسم بالطاقة.

شاهدي أيضاً: الفوائد والقيمة الغذائية للشوفان مع الحليب.

كيفية اختيار نوع الشوفان المناسب لفقدان الوزن

  • أصبح الشوفان شائعًا جدًا بين أخصائيو الحميات والباحثين عن اللياقة البدنية ، ويرجع ذلك إلى فوائده في إنقاص الوزن ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة جدًا ، لكن ما هو جيد لأن هناك العديد من أنواع الشوفان في السوق.
  • عند شراء الشوفان ، يجب التركيز على جودة الشوفان لأن السوق مليء بالأصناف المحلاة ذات النكهات المضافة والسكر الصناعي والفواكه المجففة مع السكر المضاف. بالطبع ، ليس هذا هو النوع المستهدف إذا أردنا الحصول على الفوائد الكاملة للشوفان لفقدان الوزن.
  • نظرًا لأن هذه الجودة عالية في السعرات الحرارية وتقلل من القيمة الغذائية ، ننصحك باختيار الشوفان عديم الرائحة وقراءة المكونات المضافة إليه بعناية لتجنب السعرات الحرارية الزائدة في نظامك الغذائي.
  • كما ننصحك باختيار نصف دقيق الشوفان المفروم لأنه من الأسهل أن يكون طريًا ويمتص المكونات المضافة إليه ، على عكس نوع الحبوب الكاملة ، الأمر الذي يستغرق وقتًا ويتطلب إضافة الماء الساخن أو الحليب الساخن حتى يصبح طريًا ويصبح طريًا. يمتص. مادة سائلة ونكهات.

النكهات الطبيعية للشوفان تجعله لذيذًا

الشوفان هو أحد تلك الأطعمة التي تحتاج إلى إضافات لجعلها ذات مذاق جيد. بعد كل شيء ، لا طعم الشوفان لذيذ. للاستفادة من فوائدها والاستمتاع بها دون ملل يجب تنويعها بإضافة الروائح الطبيعية إليها:

  • إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها الشوفان وترغب في إدراجه في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن ، فكل ما عليك فعله هو إضافة فواكه طبيعية مثل الفراولة والكيوي والموز والخوخ والتوت إلى الشوفان ، فهذه سكريات طبيعية وهي ذات قيمة غذائية عالية ، يكمل الفوائد الصحية للشوفان ويجعله وجبة كاملة وصحية ذات سعرات حرارية أقل. في الوقت نفسه ، يمنحها طعمًا رائعًا.
  • بالإضافة إلى ذلك ، للاستمتاع بفوائد التخسيس للشوفان ، ننصحك بالتركيز على جودة الفاكهة عالية الألياف ، حيث سيؤدي ذلك إلى تحسين محتوى الألياف في الشوفان وتوفير المزيد من الفوائد من حيث الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة. كما أن إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى الشوفان في الصباح يحسن النكهة مع القليل من الحليب الدافئ ، ومن المعروف أن فوائد الشوكولاتة الداكنة
  • عندما نضيف القليل من المكسرات المحمصة ، الغنية بالبروتينات والدهون الصحية المشبعة التي يحتاجها الجسم ، فإن بروتين الجوز يزيد من كمية البروتين في الشوفان ، ويكمل القيمة الغذائية ، ويساعدك على الشعور بالشبع على الفور ، وبالتأكيد يغير نكهة الشوفان. الشوفان. صغير.
  • يختار بعض الناس إضافة القرفة إلى دقيق الشوفان في الصباح للاستفادة من فوائد القرفة مع دقيق الشوفان دون الحصول على أي سعرات حرارية. تعتبر القرفة والزنجبيل من المحليات والنكهات.
  • يمكن أن يؤدي استخدام حليب الجاموس المسلوق بين عشية وضحاها والخالي من الدسم في الصباح إلى الكثير من الفوائد للشوفان أو شراء الحليب المعلب منزوع الدسم ، ولكن يفضل الحليب الطبيعي لضمان عدم إزالة الفوائد تمامًا من الحليب ، ولا شك في أن الحليب موجود. من أفضل المكملات السائلة لتليين الشوفان وتسهيل هضمه لأية نكهات محلاة أو إضافات تجعلها ذات مذاق جيد ، في حال كنت ترغب في الحصول على المزيد من فوائد الشوفان لفقدان الوزن وتقليل السعرات الحرارية. المزيد والمزيد من الماء الدافئ أصبح بديلاً للحليب الخالي من الدسم.

اقرئي أيضًا: كيف يساعدك الشوفان على إنقاص الوزن وفوائد الشوفان لفقدان الوزن

يمكن أن يساعدك الشوفان على إنقاص الوزن بعدة طرق

لتضمين الشوفان في نظامك الغذائي اليومي ، يجب أن تكون قد بدأت بالفعل في تطوير نظام غذائي شامل وخطة تمارين يومية من أي نوع ستساعدك على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن:

الشوفان والتفاح

  • وتتمثل الطريقة في تسخين نصف كوب ماء أو حليب خالي الدسم ، وإضافته إلى نصف كوب من دقيق الشوفان بدون أي روائح وتركه حتى يبرد ويذوب الشوفان قليلاً في الماء أو الحليب ، ويضاف معها ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. وشرائح التفاح يمكن استبدال التفاح بالفراولة أو الكيوي.

شوفان بالمكسرات ودبس التمر

  • تمامًا كما في التحضير السابق ، يجب أن تكون المادة السائلة ضعف حجم الشوفان ، لأن الشوفان يمتص الكثير منها لتليينها ، وبنفس الطريقة بعد إضافة الشوفان مع الحليب يضاف الجوز. واللوز المحمص مسبقًا ، أضيفي نصف كوب من المكسرات وأضيفي شراب التمر كمُحلي طبيعي. يمكنك استبدال هذا بالتمر ، بتكلفة خمسة تمور طرية مقطعة إلى قطع صغيرة ، ويفضل بعد التمرين أو في الصباح.

كعكة الشوفان

مكونات لصنع دقيق الشوفان

  1. كوب ونصف من دقيق الشوفان المفروم ونخلط الدقيق جيداً.
  2. ربع كوب زبدة غير مملحة أو نصف كوب زبدة مع نصف كوب زبدة.
  3. نصف كوب من العسل الأبيض أو دبس التمر.
  4. 1/4 كوب مكسرات ولوز وجوز وبندق مفرومة.
  5. نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم أو كوب من اللبن قليل الدسم.
  6. 2 بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من الخل وملعقة ونصف من مسحوق الخبز.

كيفية صنع كعكة غنية بالشوفان لفقدان الوزن:

  1. يخفق البيض والفانيليا والخل جيدًا.
  2. أضف الزيت إليها وحرك المكونات.
  3. يُضاف شراب التمر أو العسل الأبيض إلى الخليط ويُحرّك.
  4. ثم أضيفي الشوفان والمكسرات والبيكنج باودر مع الحليب أو الزبادي.
  5. يقلب خليط الخبز جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  6. ضعيها على صينية خبز متوسطة الحجم ، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.

شاهدي أيضاً: طريقة طبخ الشوفان لكمال الأجسام وفوائد الشوفان للجسم – بشكل عام

بعد أن تعرفنا على فوائد الشوفان لفقدان الوزن ، يمكنك استخدامه كوجبة فطور صحية متكاملة إلى جانب الحليب الدافئ عن طريق إضافة قطع الموز الغنية بالبوتاسيوم والحديد والمعادن والفيتامينات مع القليل من العسل الأبيض ويمكنك تناول أفضل وجبة فطور. يبقيك نشيطًا خلال يومك ، أو الطعام الذي يجعلك تشعر بالشبع أثناء العشاء أو بعد التمرين. هذا يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق