أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم
أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يمكنك التعرف عليها على موقع ايوا مصر حيث يزودنا الغذاء بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسمنا لينمو بشكل صحيح ويحصل على الطاقة التي يحتاجها للقيام بالأنشطة اليومية التي يحتاجها. يقوي مناعة الجسم .. في مقال اليوم نتعلم أنه يحتوي على أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
تريد أن تعرف عن: العناصر الغذائية ومصادرها ؛ الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات
ما هي أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؟
1. البروتين
- يعد البروتين أحد العناصر الأساسية اللازمة لنمو الجسم والأنسجة ، ويمكن أن نجد البروتين في منتجات الألبان والبيض واللحوم والبقوليات.
- يشكل البروتين 15٪ من وزن الجسم ويساهم في نمو وصحة الجسم ، وتتكون جميع الهرمونات والأجسام المضادة في الجسم من بروتينات.
يتكون البروتين من العديد من الأحماض الدهنية ، وبينما يكون الجسم قادرًا على إنتاج بعض الأحماض الدهنية ، يتم الحصول على بعضها من الطعام:
- لحم.
- سمكة.
- بيض.
- فاصوليا.
- المكسرات.
يمكنك أيضًا معرفة نسبة البروتين في البيض ، والمغذيات الموجودة في البيض ، وأنواع البيض.
2. الكربوهيدرات.
- الكربوهيدرات من العناصر الأساسية التي تمد الجسم بالطاقة لحياة مُرضية ، وهي تحتوي على سعرات حرارية تساعدنا على إكمال المهام المختلفة دون الشعور بالكسل والركود ، ويمكننا أيضًا أن نجد الكربوهيدرات في الخبز والأرز والزبدة.
- وفقًا للعديد من الدراسات التي تشير إلى أن النظام الغذائي اليومي للجسم يجب أن يحتوي على حوالي 45٪ -65٪ كربوهيدرات.
- ويجب أن تعلم أن هناك أنواعًا صحية من الكربوهيدرات وأخرى غير صحية. الكربوهيدرات الصحية هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتستغرق وقتًا أطول للهضم. في المقابل ، تحتوي الكربوهيدرات السيئة على ألياف أقل.
أهم الكربوهيدرات الصحية التي يجب الانتباه لها هي:
- فاصوليا.
- البقوليات.
- الخضار والفواكه ذات الألياف المختلفة.
3. فيتامينات مختلفة.
- تعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحته وقوته ومناعته. من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم فيتامينات أ ، ب ، فيتامين ج ، د ، ويمكنك أن تجد فيتامينات مختلفة في أنواع مختلفة من الأطعمة. الأطعمة مثل اللحوم والخضروات والفواكه والحليب.
- تعد الفواكه والخضروات مصادر ممتازة للألياف الطبيعية والفيتامينات والمعادن والمركبات الأخرى التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح.
- كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون ، ويمكن أن تساعد الدهون غير المشبعة في تقليل الالتهاب وتوفير السعرات الحرارية.
4. الأملاح المعدنية
يوجد في الحديد الذي يعزز تكوين الدم ، وكذلك الخضروات واللحوم والبقوليات والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لنمو العظام والأسنان ، وكذلك منتجات الألبان.
يعتبر اليود أيضًا من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، حيث يؤدي نقصه إلى تضخم الغدة الدرقية ، ويوجد في المكسرات والأسماك وملح الطعام.
اقرأ أيضًا من هنا: ما هي الكربوهيدرات التي تكتسب الوزن؟ أنواع الكربوهيدرات وفوائدها ونصائح مهمة لاكتساب الوزن
5. الدهون
تعتبر الدهون من أهم مصادر الطاقة الأولية ، ولكن يجب الحصول عليها بنسب معينة حتى لا تسبب السمنة في الجسم ، حيث تتراكم في أجسامنا مع مرور الوقت وتسبب العديد من المشاكل الصحية.
يجب أن تكون مدخولك الغذائي اليومي حوالي 20-35٪ دهون ، حيث أن الدهون ضرورية لأنها تؤثر على:
- موازنة سكر الدم.
- الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان ومرض الزهايمر.
- يحسن صحة الدماغ.
من أهم الدهون الصحية التي يجب الاهتمام بها هي أوميغا 3 وأوميغا 6 ، ويمكن الحصول على هذه الدهون من المصادر التالية:
- المكسرات.
- بقوليات.
- سمكة.
- الخضار الدهنية.
وتجدر الإشارة هنا إلى ضرورة تجنب الدهون المتحولة والحرص على تحديد كمية الدهون التي يتناولها الشخص خلال النهار.
6. الماء
- الماء هو أساس الحياة وله أهمية كبيرة لجسمنا. يساعد في الحفاظ على صحة وعمل جميع أجزاء الجسم بشكل مثالي ، ومن أهم هذه الأعضاء الكلى ، حيث يعمل وجود الماء في الجسم على حماية الجلد والجلد من الجفاف.
- يساعد الماء أيضًا على إنقاص الوزن ، ونجد الماء في عناصر مختلفة مثل العصير الطازج والشوربة والسوائل الدافئة.
- وقال الله تعالى (وجعلنا كل الكائنات الحية من الماء) كيف يمكن للإنسان أن يصوم أكثر من يوم دون أن يأكل ، لكنه لا يستطيع أن يعيش طويلا بدون ماء.
- بما أن الماء يحتوي على حوالي 60٪ من جسم الإنسان ، فإن أهميته ترجع إلى حقيقة أنه يساعد على تخليص الجسم من السموم ، وتحسين الصحة العقلية والمزاج ، وتحسين وظائف المخ.
- هذا هو المكان الذي يجب أن تراقب فيه لون البول عن كثب ، خاصة في أيام الصيف الحارة ، وهذا دليل على أنه يمكنك التأكد من حصولك على السوائل التي يحتاجها جسمك.
- إذا تحول لون البول إلى اللون الأصفر الفاتح أو الصافي ، فهذا يدل على أنك تحصل على كمية كافية من الماء لجسمك للقيام بعملياته الحيوية ، وإذا كان لون البول أصفر داكن ، فهذا يدل على أنك بحاجة إلى شرب المزيد من الماء. . خلال النهار.
يمكنك أيضًا مشاهدة: أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الكربوهيدرات.
أهمية العناصر الغذائية الأساسية للجسم
تعتبر التغذية الجيدة من أهم الأشياء التي يحتاجها الجسم لمساعدتنا في الحفاظ على وزن صحي للجسم ، والحفاظ على مستويات الكوليسترول في نطاق صحي ، وزيادة مستويات الطاقة التي يحتاجها الجسم.
تنبع أهمية هذه العناصر الغذائية من حقيقة أن الحفاظ على مستويات مناسبة في الجسم يحمي الجسم من الأمراض ، ويعزز النمو ويضمن صحة جيدة.
هناك أنواع مختلفة من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي يتم استهلاكها بشكل كبير من الغذاء ، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والعناصر النزرة ، وهي الفيتامينات والمعادن.
نصائح غذائية أساسية
- يجب تناول جميع العناصر الغذائية المذكورة سابقًا ، لكن التوازن ضروري للحفاظ على صحتنا.
- يجب أن يتلقى جسمنا جميع الوجبات الثلاث يوميًا ولا يفوتك أي منها ، ويجب أن تتناول وجبة الإفطار قبل العاشرة صباحًا والعشاء قبل التاسعة مساءً.
- تحتاج أيضًا إلى الحصول على الفواكه والخضروات التي تحتاجها يوميًا ، ويمكنك تناولها بين الوجبات إذا شعرت بالجوع.
- احصل على فيتامين د الذي يحتاجه جسمك من خلال التعرض الكافي لأشعة الشمس.
- احصل على ما يكفي من البروتين لجسمك.
- احرص على تجنب الأطعمة السريعة والمعالجة التي تضر الجسم أكثر مما تنفعه.
- الحاجة إلى تناول الحبوب مثل الحبوب الكاملة والحبوب المكررة مثل الكينوا والشوفان والأرز البني والشعير والحنطة السوداء.
- احصل على ما يكفي من الأطعمة الغنية بالألياف للحفاظ على صحة أمعائك.
- تناول ما يكفي من الأسماك الزيتية لأنها غنية بالبروتينات والدهون الصحية.
- تناول ما يكفي من المكسرات ، وخاصة النيئة منها ، فهي من أهم مصادر الدهون الصحية لجسمك.
- احرص على خفض مستويات السكر في الجسم.
لا تتردد في الاستفسار عن: نسبة بروتين الأرز ، الكربوهيدرات ، ونسبة بروتين الأرز البسمتي.
في النهاية نشير إلى أن الجسم يحتاج إلى الحصول على كمية متوازنة من العناصر الغذائية من الأطعمة الصحيحة ، حيث أن تناول أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يساعد على إمدادك بالطاقة والحيوية من أجل تزويد الجسم بالطاقة والحيوية. .