اضرار الزنجبيل مع القرفة
الزنجبيل هو ضرر يلحق بالزنجبيل بسبب القرفة ، وهو نبات استوائي موطنه جنوب شرق آسيا يصل طوله إلى ثلاثة أقدام وله أزهار أرجوانية. يستخدم طازجًا أو مجففًا ويستخدم كمسحوق يضاف إلى الأطعمة أو المشروبات. تستخرج القرفة من لحاء القرفة. وهي الآن أكثر أنواع التوابل انتشارًا وانتشارًا بعد الفلفل. كل من الزنجبيل والقرفة لها فوائدها الخاصة. كما يوجد ضرر من خلط الزنجبيل مع القرفة. سنتعرف عليها مع التوضيحات في مقالتنا التالية.
زنجبيل
المحتوى الغذائي للزنجبيل
- يحتوي على العديد من المعادن ولكن بكميات قليلة مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك.
- تحتوي ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج على 4.5 سعرات حرارية ، و 1.07 جرام من الكربوهيدرات ، و 0.11 جرام من البروتين ، و 0.05 جرام من الدهون ، و 0.1 جرام من السكر.
- كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6.
- الزنجبيل آمن عند إضافته إلى الطعام.
- ومع ذلك ، فإن مكملات الزنجبيل المركزة لها آثار جانبية ضارة يمكن أن تسبب حرقة المعدة والإسهال.
للحصول على معلومات حول كيفية التخلص من الندبات باستخدام الليمون وعصير الليمون والزنجبيل ، يمكن أن تعرف بحرق الدهون في الكرش ، انقر هنا: كيفية إنقاص الوزن باستخدام الليمون وعصير الليمون والزنجبيل لحرق الدهون في الكرش
قرفة
أنواع القرفة
قرفة صينية
- تُعرف باسم القرفة العادية وهي أكثر أنواع القرفة شيوعًا واستهلاكًا.
- إنه منخفض السعرات الحرارية.
- الإكثار من تناول المواد الضارة ضار بالصحة.
سايلون
- تعرف بالقرفة الحقيقية.
- له طعم خفيف وأقل مرارة.
- إنه أكثر أمانًا إذا استهلك بكميات صغيرة.
- وتضر بصحتك إذا تناولتها بكميات كبيرة.
- الاستهلاك المفرط يضر بالكبد ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
المحتوى الغذائي للقرفة
- تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة على 6.42 سعرة حرارية و 2 سعرات حرارية. 1 جرام من الكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى الحديد.
- من حيث الفيتامينات ، تحتوي القرفة على فيتامينات أ ، ك ، ب.
- تحتوي القرفة أيضًا على بعض مضادات الأكسدة ، وتضاف القرفة إلى الطعام بكميات صغيرة.
فوائد القرفة والزنجبيل
أظهرت الدراسات أن للقرفة والزنجبيل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان حيث أنهما منخفضان في السعرات الحرارية ، ولكن على الرغم من ذلك فإن الإفراط في تناول الزنجبيل والقرفة يسبب الكثير من الضرر. فيما يلي أهم فوائد ومضار القرفة. والزنجبيل.
الفوائد الصحية للقرفة
منع تخثر الدم
- يصبح الدم شديد اللزوجة عندما تتجمع خلايا الدم الحمراء معًا وتصبح أكثر لزوجة داخل الأوعية الدموية.
- تساعد الزيوت الطبيعية الموجودة في القرفة على منع خلايا الدم الحمراء من التكتل معًا ، مما يمنع تكوّن جلطات الدم.
يحارب الالتهابات والجراثيم
- القرفة تمنع إفراز الحمض الذي يسبب التهاب غشاء الخلية.
- هذا يساعد في تقليل الالتهاب.
- تحتوي القرفة أيضًا على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.
تعزيز صحة الدماغ
- رائحة زيت القرفة تحسن وظائف المخ.
- كما أنه يزيد من القدرة العقلية.
- زيادة التركيز والانتباه.
انخفاض نسبة السكر في الدم
- يبطئ عملية الهضم ، مما يخفض مستويات السكر في الدم.
- تحتوي القرفة أيضًا على مضادات الأكسدة التي لها تأثير إيجابي على مضاعفات مرض السكري.
فقدان الوزن
- تساعد القرفة على تقليل تراكم دهون البطن.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن القرفة تعمل على إبطاء تراكم الدهون في الجسم وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن.
طريقة استعمال القرفة
- من أفضل المشروبات في الشتاء حيث أنه يعزز الشعور بالدفء.
- تُغلى أعواد القرفة في كوب من الماء وتُحلى بالعسل.
- يضاف إلى لحم الضأن المشوي.
- كما تضاف القرفة المطحونة إلى الكاري.
- يتم استخدامه في بعض أنواع الكعك لإضافة النكهة.
- أضف الكباب وسترة.
معلومات عن موعد شرب الزنجبيل لانقاص الوزن؟ ما هي الجرعات المسموح بها لفقدان الوزن؟ انقر هنا: متى تشرب الزنجبيل لانقاص الوزن؟ ما هي الجرعات المسموح بها لفقدان الوزن؟
الفوائد الصحية للزنجبيل
فقدان الوزن
- يحتوي الزنجبيل على نسبة عالية من الألياف ، مما يعزز الشعور بالشبع والشبع ، ويعزز فقدان الوزن.
- الزنجبيل فعال في إنقاص الوزن عن طريق تحفيز التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
المحافظة على ضغط الدم
- يساعد محتوى البوتاسيوم في الزنجبيل في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، مما يساعد في الحفاظ على صحة الشرايين.
محاربة أمراض القولون
- يساعد على التخلص من الغازات.
- يحارب أمراض القولون.
- تقليل الآلام في التهابات القولون.
مرضى السكري
- يقلل من مستويات السكر في الدم.
- يعد الحفاظ على صحة مرضى السكري من مضاعفات المرض.
الوقاية من السرطان
- يقي من أنواع معينة من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب نمو الخلايا السرطانية وتقي من خطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا والثدي.
فوائد أخرى للجهاز التنفسي
- علاج نزلات البرد والزكام والانفلونزا.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- إنه يحارب فيروس Rsv الذي يسبب التهابات الجهاز التنفسي.
فوائد الزنجبيل للجنس
- يعالج العجز الجنسي.
- تأخر القذف عند الرجال.
- تقوية الانتصاب.
فوائد الزنجبيل للشعر
- يعالج مشاكل الشعر ويمنع تساقطه ويقوي الشعر.
- يخفف الشعر من مشكلة قشرة الرأس.
- تأخر الشيب.
فوائد الزنجبيل للبشرة
- يساعد على تفتيح لون البشرة.
- يستخدم كمطهر للجلد ولمنع الالتهابات.
- يمنع ظهور تجاعيد الوجه ويحارب الشيخوخة.
فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي
- يعالج عسر الهضم وعسر الهضم.
- يساعد على تليين حركات المعدة والأمعاء.
- علاج عسر الهضم.
فوائد الزنجبيل للمرأة
- علاج آلام المفاصل.
- الحد من أعراض عدم انتظام الدورة الشهرية.
- يقلل من الأعراض المرتبطة بالحمل.
تعزيز صحة القلب
- يزيل الكوليسترول الضار من الجسم.
- يحمي من انسداد الشرايين.
- هذا يمنع أمراض القلب.
فوائد الزنجبيل الأخرى
- تخفيف أعراض البرد والانفلونزا.
- يعالج الصداع ويخفف الآلام التي تحدث.
- تقليل الغثيان والقيء بعد الجراحة.
- تقليل القيء بعد التعرض للعلاج الكيميائي.
- علاج دوار البحر.
- تسكين آلام العضلات.
- علاج هشاشة العظام.
- منع مرض الزهايمر وتحسين وظائف المخ.
- محاربة العدوى وتقوية جهاز المناعة لديك.
- يقضي على البكتيريا التي تسبب التهابات اللثة.
طريقة استخدام الزنجبيل
- يؤكل جذر الزنجبيل الطازج.
- اشرب مغلي من جذر الزنجبيل.
- اشرب عصير جذر الزنجبيل.
- يتم استخدامه كتوابل للطعام.
- زيت الزنجبيل.
يمكنك التعرف على فوائد الزنجبيل والقرفة على معدة فارغة وكيفية عمل مشروب الزنجبيل والقرفة بالضغط هنا: فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق وكيفية عمل مشروب الزنجبيل والقرفة
الآثار الجانبية للزنجبيل والقرفة
- قرحة المعدة؛
- تمزق الأغشية المخاطية التي تحمي الجهاز الهضمي.
- زيادة حموضة المعدة.
- ثقب في جدار المعدة والأمعاء.
- إغماء
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.
- توقف الطحال عن العمل.
- تناول القرفة مع الزنجبيل يسبب تجلط الدم.
- يؤثر على الجهاز العصبي ويزيد من التوتر.
- مزيج الزنجبيل والقرفة يزيد من معدل ضربات القلب.
- الإفراط في تناول الزنجبيل والقرفة عند النساء الحوامل يؤدي إلى زيادة تقلصات الرحم.
- ظهور طفح جلدي ناتج عن حساسية من الزنجبيل.
- عدم الراحة في الفم والحنان حول الفم.
- تليف الكبد الناجم عن الكومارين.
في الختام نذكركم بأن لكل شيء فوائده وأضراره حسب الشكل وطريقة الاستخدام ، ونتمنى أن نكون قد قدمنا محتوى جيداً عن مخاطر تناول مزيج الزنجبيل والقرفة بالتفصيل ، موضحين الفوائد الصحية لكل من القرفة. والزنجبيل ، كلاهما بدون إرتباك. كما أشرنا إلى المخاطر والآثار المرتبطة بالإفراط في تناول الزنجبيل والقرفة. من كل من الزنجبيل والقرفة وكيفية تناول كل منهما بشكل صحيح.