هل يحتوي اللوز على فيتامين د ومصادر الحصول على فيتامين د
هل يحتوي اللوز على فيتامين د؟ فيتامين د من الفيتامينات الأساسية الضرورية لصحة العظام وتقوية جهاز المناعة بالجسم ، ويلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يسألون إذا كان اللوز يحتوي على فيتامين د؟ والأطعمة التي يمكنك الحصول عليها من فيتامين د إلى جانب الحصول عليه من الشمس هي ما سنتعرف عليه في هذا المقال على موقع ايوا مصر.
هل يحتوي اللوز على فيتامين د؟
- في الواقع ، اللوز عبارة عن مكسرات تحتوي على كميات عالية من فيتامين (د) تقدر بنحو 30 وحدة دولية.
- أما حليب اللوز فهو يحتوي على 350 وحدة عالمية من فيتامين د وهذه النسبة نسبة كبيرة ويمد الجسم بما يحتاجه من فيتامين د.
- يحتوي اللوز أيضًا على الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام.
- للقيام بذلك ينصح بتناول اللوز مباشرة أو شرب حليب اللوز للحصول على فيتامين د اللازم لامتصاص الكالسيوم في الجسم.
من هنا يمكنك قراءة الموضوع: أين يوجد فيتامين د في الأعشاب؟ أعراض وأسباب ومصادر نقصه
مصادر فيتامين د
من المعروف أن أشعة الشمس هي المصدر الرئيسي الثابت لفيتامين (د) عندما تتعرض لربع ساعة في اليوم ، أو قبل ساعتين من غروب الشمس ، أو بعد ساعتين من شروق الشمس. يمكن الحصول عليها أيضًا من المصادر الغذائية التالية:
- زيت كبد سمك القد أو السمك بشكل عام وخاصة السردين والتونة والسلمون لاحتوائهما على الكمية المناسبة من فيتامين د.
- يوجد هذا الفيتامين في الفطر لأنه يقدر بـ 100 وحدة دولية من فيتامين د.
- يمكن الحصول عليها من منتجات الألبان بشكل عام مثل الجبن والزبادي والحليب ، خاصة وأن منتجات الألبان توفر حوالي 24٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
- في حالة عدم إمكانية الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس أو الطعام ، يمكن الحصول عليه عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تباع في الصيدليات تحت إشراف الطبيب.
من هنا يمكنك أيضًا معرفة المزيد من المعلومات حول: نقص فيتامين د عند النساء ، تساقط الشعر وأسباب نقصه.
أهمية فيتامين د
يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الأساسية للجسم لما له من فوائد عديدة وهي كالتالي:
- يساهم في تكوين جهاز المناعة في الجسم وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والسكري وغيرها.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم وبالتالي يحميه من السرطان.
- يعزز نمو الخلايا في الجسم.
أعراض نقص فيتامين د
يُظهر الشخص الذي يعاني من نقص فيتامين (د) في الجسم الأعراض التالية:
- الشعور الدائم بالتعب والإرهاق خاصة في العضلات.
- تواتر كسور بعض العظام وخاصة في منطقة الورك.
- زيادة نسبة الإصابة بالروماتيزم.
- زيادة معدل الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري وما إلى ذلك.
- يحدث نقص هذا الفيتامين عند الأطفال بسبب عدم القدرة على الجلوس أو المشي أو حدوث إمالة القدمين.
- أشعر بالاكتئاب
- عملية التئام الجروح البطيئة
- تساقط الشعر عند النساء.
من هنا يمكنك التعرف على الطريقة: التعرض للشمس أثناء النهار وأهمية الحصول على فيتامين د من الشمس.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د
بعض المجموعات أكثر عرضة للإصابة بعدوى فيتامين د من غيرها ، بما في ذلك:
- كبار السن أو الأشخاص فوق 65 عامًا.
- الأطفال ، وخاصة في سن الرضاعة.
- المرأة حامل أو مرضعة لأن الطفل يحصل على بعض فيتامين د من جسدها والذي يساهم في تشكيل جسم الطفل.
يمكن الحصول على المصادر الرئيسية لفيتامين د
- لا تحتوي جميع الأطعمة على فيتامين د ، لذلك سنعرض لك أهم مصادر فيتامين د وهي:
1- فطر
- الفطر من الأطعمة التي ينصح بتناولها أربع مرات في الأسبوع للحصول على الكمية اللازمة من فيتامين د في الجسم ، بالإضافة إلى التعرض لأشعة الشمس.
2- زيت السمك
- يحتوي زيت كبد السمك على حوالي 75٪ من فيتامين د الذي يحتاجه الجسم يوميًا ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية.
3- التونة
- تحتوي التونة على نسبة جيدة من فيتامين (د) عند تناولها في حصة تبلغ 170 جرامًا من التونة.
4- المحار
- يمكنك الحصول على فيتامين د من المحار ، بالإضافة إلى فيتامين ب 12 والزنك والنحاس.
5- بيض
- يوفر البيض 30 وحدة من فيتامين د.
6- برتقالي
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين سي.
7- التين
- يحتوي التين على فيتامين د وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
يوصي موقع ويب “زيادة عرض” بمزيد من المعلومات حول: منتجات نمو النمو وكيف يؤثر فيتامين د على النمو؟!
حاجة الجسم اليومية لفيتامين د
- يحتاج الأطفال إلى 400 إلى 1500 وحدة في اليوم.
- يحتاج الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات من 600 إلى 1500 وحدة دولية.
- يحتاج الأطفال من سن 4 إلى 6 سنوات من 600 إلى 3000 وحدة دولية.
- يحتاج الأشخاص من سن 9 إلى 70 عامًا من 600 إلى 4000 وحدة دولية.
مساوئ الإفراط في تناول فيتامين د
وتجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول فيتامين د في الجسم يمكن أن يسبب عدة مشاكل صحية ، منها:
- غثيان؛
- القيء.
- قلة الشهية؛
- ضعف عام.
- فقدان الوزن وضعف عام.
- يمكن أن يكون لهذا تأثير سلبي على الكلى بسبب ترسب الكالسيوم في الكلى.
اقرأ أيضًا في هذا الموضوع للتعرف على الطريقة: تجربتي مع زيادة مستويات فيتامين د والأعراض التي يسببها نقص فيتامين د.
الآن أي شخص يسأل عما إذا كان اللوز يحتوي على فيتامين (د) والعديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) قد تمت الإجابة عليه بالإضافة إلى التعرف على أعراض نقص فيتامين (د) في الجسم والتناول اليومي من فيتامين (د) الذي يحتاجه الجسم ، وكذلك القابلية للإصابة به. الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول فيتامين د.