السعرات الحرارية في البيتزا
السعرات الحرارية في البيتزا
محتوى السعرات الحرارية في البيتزا ، البيتزا هي من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الناس وهي من الأطعمة ذات المكونات البسيطة ، والتي تتكون من طبقة من العجين توضع عليها العديد من الإضافات مثل الجبن وصلصة الطماطم ، مما يعطيها ذلك اللذيذ. طعم يجعل الكثير من الناس يحبونها ، والبيتزا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مما يجعلها من الأطعمة غير الصحية ، ومن الضروري تحديد محتوى السعرات الحرارية للبيتزا والطرق التي تجعلها أكثر صحة.
السعرات الحرارية في البيتزا
يتساءل الكثير من الناس عن عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن نأكلها من البيتزا أثناء اتباع نظام غذائي ، ونحن بحاجة إلى أن نكون على دراية بالسعرات الحرارية في البيتزا التي يحتاجها الشخص حتى يستفيد جسمه من البيتزا ، وهناك العديد من النصائح التي يجب أن نتبعها ونحن لا نفعل ذلك. الحصول على بيتزا صحية مثالية لنظام غذائي.
من هنا نتعرف على السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة وأشكالها المختلفة: السعرات الحرارية في المكرونة المطبوخة وأشكالها المختلفة.
ما هي السعرات الحرارية
- يتم تحديد السعرات الحرارية بإنجاز كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 كيلو جرام من الماء من صفر إلى درجة واحدة مئوية ، والبعض يعرّفها على أنها كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء من 14 إلى نصف إلى 15 ونصف درجة مئوية.أصغر محتوى يعرف بمحتوى السعرات الحرارية.
- تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات والبروتينات من بين المصادر الغنية للسعرات الحرارية ، لذلك فهي تسمح للجسم بتلقي الطاقة التي يحتاجها لتنفيذ العمليات الحيوية والسماح لجميع الخلايا والأعضاء بالعمل بشكل طبيعي.
- عندما لا يحصل الجسم على السعرات الحرارية التي يحتاجها يؤثر ذلك سلباً على أداء جميع وظائف الجسم ، لذلك نجد أن الجسم عرضة لضعف العضلات ويفقد القدرة على التركيز.
- تحتوي جميع العناصر الغذائية على سعرات حرارية ، ولكن اعتمادًا على الفوائد التي تعود على الجسم ، لا تعتمد فوائدها على عمر الشخص ونشاطه البدني. وجدنا أن الرجل لا يحتاج إلى حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم ، بينما تحتاج المرأة إلى نسبة أقل من السعرات الحرارية – حوالي 1200 سعرة حرارية. . ،
السعرات الحرارية في البيتزا
عندما يأكل الناس شريحة بيتزا واحدة ، فإنهم يضيفون الكثير من السعرات الحرارية لأن هناك الكثير منها ، خاصة عندما تكون البيتزا محشوة بالجبن ، أو إذا كان اللحم في الاختيار الصحي للناس هو بيتزا تحتوي على خضروات بدلاً من واحدة يحتوي على نصف كمية الجبن والنصف الآخر من الخضار يحتوي على سعرات حرارية مناسبة جدًا للجسم.
من هنا يمكنك قراءة موضوع محتوى السعرات الحرارية في الجبن الأبيض ومحتوى السعرات الحرارية في الجبن القريش: محتوى السعرات الحرارية للجبن الأبيض ومحتوى السعرات الحرارية في الجبن القريش.
جبن البيتزا
تحتوي بيتزا الجبن على عدد من السعرات الحرارية التي تختلف باختلاف حجم وسماكة البيتزا ، حيث تحتوي شريحة واحدة من بيتزا الجبن الكبيرة على 230 سعرة حرارية ، وهذه الشريحة سميكة 285 سعرة حرارية في المتوسط ، وشريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية .
بيتزا لحم
محتوى السعرات الحرارية لشريحة من بيتزا اللحم لا يعتمد على اللحم أو أنواعه. وجدنا أن شريحة واحدة من هذه البيتزا الكبيرة ذات السماكة المتوسطة تعطي 324 سعرة حرارية ، وبيتزا كبيرة متوسطة الحجم مع بيتزا خضار سميكة كبيرة ولحم تعطي الجسم 332 سعرة حرارية.
من هنا يمكنك التعرف على موضوع السعرات الحرارية في الملفوف وما هو الملفوف وما فائدة الملفوف لجسم الانسان: السعرات الحرارية في الملفوف ما هو الملفوف وما فائدة الملفوف لجسم الانسان
كيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا
- عند تناول البيتزا أثناء النظام الغذائي ، من الضروري اختيار شرائح أرق ، لأنه كلما كانت أرق ، قل عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
- يجب الامتناع عن تناول البيتزا المحشوة باللحم أو أي نوع من الجبن عالي السعرات الحرارية أو يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لأن كل هذا يجعل شرائح البيتزا عالية السعرات الحرارية.
- يجب أن يكون الاختيار دائمًا على بيتزا رقيقة من السمك والخضروات ، حتى لا تفقد البيتزا التي تزود الجسم بأخرى غير مغذية.
- إذا كانت البيتزا مصنوعة في المنزل ، يجب أن نستخدم الدقيق البني كبديل للدقيق الأبيض لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى.
- نحتاج إلى تقليل كمية الملح التي نستهلكها عند صنع البيتزا ، ومن الأفضل وضع شرائح الزيتون بدلاً من الملح ، لأن هذا يساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن وتقليل عدد السعرات الحرارية.
- لتقليل السعرات الحرارية ، يمكنك الاعتماد على الجبن الدايت الخالي من الدهون ، ومن أهم هذه الأجبان جبن الصويا.
- تعتبر الأعشاب من أهم المواد التي يمكن أن تضيفها لشرائح البيتزا للمساعدة على حرق دهون الجسم ، ومن أهم هذه الأعشاب القرفة والكمون والزنجبيل والشمر.
طريقة عمل بيتزا دايت زا
مكونات
مكونات العجين
- ثلاثة أكواب في الدقيقة.
- حليب سائل منزوع الدسم بفنجان.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- خميرة بمقدار ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
مكونات الحشو
- قطع جبنة الموزاريلا الدايت إلى شرائح 100 جرام.
- شرائح صدر ديك رومي 150 جرام.
- نقطع الفطر إلى شرائح نصف كوب.
- باندورا ، قشرها وقطّعها إلى شرائط من 2 حبة.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أسافين.
- نقطع الفلفل الأخضر إلى حلقات بحجم حبة.
- 10 قطع زيتون منزوع النوى.
- كاتشب 2 ملعقة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان الجاف.
- زعتر جاف ، نصف ملعقة صغيرة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بالحجم المناسب ، نضع فيه جميع مكونات البيتزا ونعجن في ماء دافئ حتى نحصل على عجينة لزجة.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.
- الفرن يسخن
- افردي العجينة على سطح مستو بعد رشها بالكمية المناسبة من الدقيق حتى نحصل على عجينة مستديرة رفيعة.
- توضع العجينة في صينية خبز ، ثم تُخبز في الفرن لمدة تصل إلى عشر دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فقط.
- وزعي الكاتشب على صينية الخبز ثم رشي الزعتر الجاف والريحان.
- نضيف شرائح البصل والطماطم وشرائح الفطر وحلقات الفلفل الأخضر والزيتون المخلل إلى العجينة.
- ثم نضيف قطع اللحم وقطع جبنة الموزاريلا.
- توضع البيتزا في الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى تذوب المكونات وتقدم ساخنة.
ولا تفوت فرصة قراءة موضوع محتوى السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم: محتوى السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم.
طرق بيتزا صحية
- يعتمد محتوى السعرات الحرارية في البيتزا على مكوناتها الرئيسية. عندما نستخدم مواد صحية ، فإنها تصبح أكثر صحة وتحتوي على سعرات حرارية أقل ، وتشمل هذه المواد:
- يجب أن نعتمد كليًا على الخضار عند صنع البيتزا لأن الخضار ، المطبوخة والطازجة ، غنية جدًا بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.
- عند صنع البيتزا ، لا نعتمد على اللحوم لإبقائها منخفضة السعرات الحرارية ، ونعتمد على مصدر جيد للبروتين مثل الدجاج.
- نحتاج إلى استخدام الحبوب الكاملة حتى نتمكن من الاستفادة من الألياف التي تحتويها لتقليل السعرات الحرارية.
- عند اختيار صلصة البيتزا ، يجب اختيار الصوص الذي يحتوي على أقل نسبة سكر.
- يجب أن نحاول تقليل محتوى السعرات الحرارية في البيتزا ، على سبيل المثال ، نختار شرائح رقيقة بدلاً من الشرائح السميكة.
- وهذا الشخص يحاول أن يأكل البيتزا بأقل قدر ممكن.
في هذا المقال ، تحدثنا عن سعرات البيتزا وكيف يمكنك تقليلها عن طريق تناول أطعمة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية ، والطرق التي يمكننا من خلالها جعل البيتزا أكثر صحة ، وكيفية تقليل عدد السعرات الحرارية ، وكيف يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتلقاها الشخص أثناء اليوم من أجل عدم زيادة الوزن.