الأطعمة الغنية بفيتامين د وأهم مصادر فيتامين د

الأطعمة الغنية بفيتامين د وأهم مصادر فيتامين د

تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين د مهمة وضرورية لجسم قوي وصحي يتمتع بمناعة جيدة ، والآن فإن الأكل الصحي ليس رفاهية بل من أسس الحياة لتطهير أنفسنا والآخرين من الأمراض الجديدة التي تدخل الجسم بسبب يفتقر إلى العناصر الغذائية التي يستوعبها الشخص في طعامه. اليوم ، على موقع ايوا مصر ، نشرح لك بالتفصيل الأطعمة الغنية بفيتامين د.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

فيتامين د من أهم أنواع الفيتامينات التي يجب توافرها لتكوين أغذية صحية تقوي المناعة وتبني الجسم. فيتامين د من الفيتامينات التي لا تذوب إلا في البيئة الدهنية ، وعمله في الجسم هرموني ، أي أنه ينتج في جزء من الجسم ويستخدم في مناطق أخرى. يتم إنتاج معظم كمية فيتامين د التي يحتاجها الإنسان تحت الجلد ، والآن بعض الأسماك غنية بفيتامين د:

  • التونة المعلبة يحب الكثير من الناس تناول التونة المعلبة وأحيانًا يتم تناولها بدلاً من الأسماك بسبب مذاقها الجيد وفترة صلاحيتها.
  • تعتبر التونة مصدرًا جيدًا لفيتامين K وكذلك فيتامين B3 ، ولكنها تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين د.
  • بالمقابل تحتوي التونة على ميثيل الزئبق وهو من المواد عالية السمية ، فتناول التونة مرتين أسبوعياً يعتبر آمناً للأكل ولا يؤثر سلباً على الصحة العامة.
  • سمك السردين والرنجة ، وهما مصدران جيدان للأطعمة الغنية بفيتامين د. يتم توزيع هذه الأسماك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وهي متوفرة كمصدر مهم لفيتامين د.
  • زيت كبد الحوت يوجد هذا الزيت عادة على شكل مكمل غذائي وهو غني أيضًا بالعناصر الغذائية وهو أهم مصدر لفيتامين د.

يمكنك الآن أيضًا التعرف على مصادر فيتامين د من خلال موضوع “أين يوجد فيتامين د بكميات زائدة؟” ها هي الإجابة بتفاصيل بسيطة

أغذية صحية وصحية غنية بفيتامين د

  • تحتوي ملعقة كبيرة من فيتامين د على حوالي 1360 وحدة دولية من فيتامين د.
  • يعتبر كبد البقر من أشهر الأطعمة وألذها حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات.
  • يحتوي كبد البقر على ما يقرب من 42 وحدة دولية لحوالي 85 جرامًا من كبد البقر.
  • صفار البيض تحتوي منطقة صفار البيض على كمية كبيرة من فيتامين د الذي يعتبر غذاء يومي لا غنى عنه وخاصة للأطفال.
  • يعتبر السلمون البري أيضًا مصدرًا قويًا ومهمًا لفيتامين د ، وفي دراسة أجريت على سمك السلمون ، احتوت على ما يقرب من 988 وحدة دولية من فيتامين د لكل 300 جرام من الأسماك.
  • يعتبر الجمبري من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين (د) كما أنه قليل الدهون مقارنة بمصادر المأكولات البحرية الأخرى. كما أنها تحتوي على فيتامين أ والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
  • يعتبر الكافيار أيضًا أحد المصادر والأطعمة الغنية بفيتامين د حيث توجد 37 وحدة دولية من فيتامين د في ملعقة واحدة فقط.
  • يعتبر المحار النيء من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين د. لا يحب الناس تناوله. بالإضافة إلى ذلك ، فهي منخفضة السعرات الحرارية وقيمتها الغذائية عالية.

اليوم ، سنزودك أيضًا بمزيد من المعلومات حول أعراض نقص فيتامين (د) في هذه المقالة: أعراض نقص فيتامين (د) الخطير لدى النساء ، وفوائده ، وأين يمكن الحصول عليه.

هل الخضار والفواكه مصدر قوي وموثوق لفيتامين د؟

الأطعمة الغنية بفيتامين د

لا يوجد مصدر نباتي لفيتامين د غير وجوده في الفطر والذي سنناقشه كواحد من أهم العناصر الغنية بفيتامين د والتي لها فوائد صحية للجسم ، حيث يعتبر الفطر من أهم العناصر الغنية بفيتامين د. الأطعمة د وهي بديل مناسب للنباتيين الذين لا يعتمدون على اللحوم الحمراء. أهم الأطعمة الغنية بفيتامين د هي:

  • جميع أنواع الفطر الصالحة للاستهلاك البشري هي مصدر مهم لفيتامين د.
  • يعتقد العلماء أن هناك حوالي 2 ميكروغرام لكل 100 جرام من الفطر.
  • لا تحتوي الفاكهة على فيتامين د ، وفي الحقيقة لا يوجد مصدر غذائي نباتي يحتوي على فيتامين د.
  • تعتبر أشعة الشمس من أهم مصادر فيتامين د.
  • التعرض لأشعة الشمس هو أفضل طريقة للحصول على فيتامين (د) ، وكذلك أرخص وسيلة ومصدر متاحين.
  • إن التعرض المبكر للشمس يعزز تكوين فيتامين د تحت الجلد ويقوي العظام ويقوي مناعة الجسم.
  • يقلل استخدام واقي الشمس من إنتاج فيتامين د.
  • الفوائد العامة لفيتامين د لصحة الجسم
  • فيتامين د هو القاعدة الأساسية والداعم لامتصاص الجسم للكالسيوم الضروري.
  • في حالة نقص فيتامين (د) ، يمكن للجسم أن يمتص فقط عشرة إلى خمسة عشر بالمائة من الكالسيوم في الطعام ككل للكالسيوم الذي يحتاجه لاستهلاكه.
  • إذا كان فيتامين (د) موجودًا بمستويات طبيعية أو طبيعية ، يمكن للجسم امتصاص حوالي خمسين بالمائة من كمية الكالسيوم في الطعام.
  • في أعضاء جسم الإنسان ، مثل القلب والبروستاتا والأوعية الدموية ، وكذلك في عضلات الجسم ، هناك العديد من المستقبلات.
  • يحتوي البرتقال على كميات هائلة من فيتامين سي بالإضافة إلى بعض فيتامين د الذي يقي الجسم بدوره من الأمراض ويقوي جهاز المناعة في الجسم.

يمكنك الآن أيضًا أن تتعلم كيف تكون في الشمس من خلال موضوع: “أفضل وقت لأخذ فيتامين د من الشمس وكيف تكون في الشمس”.

يرتبط فيتامين د بـ Covid 19 أو مرض الشريان التاجي

  • تلعب المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات دورًا نشطًا ، والتي لها تأثير قوي على تكوين والحفاظ على خط دفاع الجسم لمقاومة ومكافحة الأمراض ، كما تقلل من تعرض الجسم لأي فيروسات أو عدوى أو ميكروبات.
  • يعتبر فيتامين د من أهم الفيتامينات في البحث الذي يحدد ويحدد في البداية فعالية فيتامين د في مكافحة فيروس كورونا القاتل ، ولا تزال الأبحاث مستمرة ومستمرة.
  • في سياق الدراسة ، أظهرت النتائج الأولية أن قلة قليلة من المرضى الذين يتناولون فيتامين د تتطلب دخول المستشفى في وحدة العناية المركزة.
  • أظهرت المجموعة التي لم تتناول فيتامين د أعراض المرض الشديدة التي يسببها فيروس كورونا بشدة ، مما يؤكد أهمية وجود فيتامين د بشكل أساسي ومكثف في بروتوكول العلاج ضد كورونا.
  • يتم تحديد كمية فيتامين د الموصى بها لعلاج مرضى الفيروس التاجي فقط من قبل الطبيب المعالج أو يتم تسجيلها في بروتوكول العلاج المعتمد من قبل كل دولة.
  • يعتبر نقص فيتامين د عاملاً خطيرًا ومؤشرًا على ضعف الجهاز المناعي ، خاصةً لدى كبار السن ، كما أن احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية مرتفعة.
  • في دراسة أجريت على 216 مريضًا ، أثبتت هذه الدراسة أن مخازن فيتامين (د) لدى الرجال أقل من تلك الموجودة لدى النساء ، وأظهرت الدراسة أن أكثر من ثمانين بالمائة ممن خضعوا للدراسة يعانون من نقص حاد في فيتامين (د).

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول فيتامين د في هذا الموضوع تجربتي مع زيادة مستويات فيتامين د والأعراض التي يسببها نقص فيتامين د.

الاستنتاج في خمس نقاط

  • تأتي الأطعمة الغنية بفيتامين د من مصادر عديدة مثل السلمون والتونة والرنجة وصفار البيض.
  • لا توجد مصادر نباتية طبيعية لفيتامين د بخلاف جميع أنواع الفطر ، والتي تعتبر بدائل صحية للنباتيين.
  • لتعزيز مناعة الجسم ، يجب تضمين فيتامين د في الغذاء لتقوية دفاعات الجسم ونظام المناعة ، وكذلك مقاومة الأمراض.
  • أظهرت دراسات علمية مؤخرًا أن فيتامين (د) يلعب دورًا فعالاً في مكافحة فيروس كورونا المستجد.
  • يزيد التعرض المباشر لأشعة الشمس من إنتاج فيتامين (د) ليس فقط من خلال مراكز إنتاج فيتامين (د) تحت الجلد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق