الأطعمة الممنوعة لمرضى فقر الدم والمفيدة وتحذيرات عند الإصابة بها
الأطعمة المحظورة والصحية لمرضى فقر الدم وتحذيرات في حالة الإصابة. يمكنك التعرف عليها الآن وأكثر على موقع ايوا مصر ، حيث أن هذا من أهم الموضوعات التي يجب أن تهم الجميع ، لأن فقر الدم يعني نقص خلايا الدم الحمراء مما يؤدي إلى عدم القدرة على توصيل الكمية المطلوبة من الأكسجين إلى الجسم ، علاوة على ذلك ، تلعب العوامل الوراثية دورًا نشطًا في فقر الدم ولا يمكن تصحيح ذلك.
كما اقدم لكم تجربتي مع الزبيب الاسود وفوائده للجسم وفقر الدم والخصوبة وجهاز المناعة.
الأطعمة المحظورة لمرضى فقر الدم
الأطعمة المحظورة لمرضى فقر الدم
1- المنتجات المحتوية على التانينات
- يشمل الشاي الأسود والقهوة والشاي الأخضر والمريمية التي يضاف إليها الشاي لنكهة لذيذة ، بالإضافة إلى العنب والذرة.
- تم العثور على العفص في العديد من الأطعمة النباتية ويعطي الطعام طعمًا قابضًا.
2- الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
- يتداخل الغلوتين مع الامتصاص السليم لحمض الفوليك والحديد. يوجد الغلوتين في العديد من الأطعمة مثل القمح والشعير والشوفان والمعكرونة وجميع أنواع الحبوب.
- لا يجوز للمريض تناول الطعام إذا كان سبب فقر الدم هو اضطراب في الجهاز الهضمي أو مناعة ذاتية موروثة.
3- الأطعمة التي تحتوي على حمض الفايتات
- هذا يجعل من الصعب على الجسم امتصاص الحديد بشكل طبيعي ، لذلك يجب على مرضى فقر الدم عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة.
- يوجد حمض الفيتيك في الألياف مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والأرز البني والأبيض والدقيق الأبيض والبقوليات.
4- الأطعمة الغنية بالكالسيوم
- على سبيل المثال الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي بالإضافة إلى اللحم البقري أو الحبوب مثل العدس والفاصوليا ، لأن الكالسيوم يؤثر على الحديد الذي يمتصه الجسم ، وهذا هو الحال إذا تم استهلاك المواد التي تحتوي على الكالسيوم مع منتجات تحتوي على الحديد. .
- يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بشكل منفصل عن الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
5- المنتجات التي تحتوي على حمض الأكساليك
في حالة فقر الدم يجب تجنب الفول السوداني والبقدونس والشوكولاته وهذه الأطعمة.
من هنا: علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء ونصائح وقائية وصحة جيدة
ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها لفقر الدم؟
- الشاي والقهوة وخاصة مع الوجبات.
- تجنب الاستهلاك المتزامن للأطعمة الغنية بالكالسيوم والأطعمة الغنية بالحديد.
- لا يمكن طهي الطعام لفترة طويلة.
ما هي الأطعمة المفيدة لمرضى فقر الدم؟
- لحم أحمر.
- المكسرات
- مأكولات بحرية.
- الكبد؛
- فواكه مجففة.
- الخضار وخاصة السبانخ والبروكلي.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12؟
- الأسماك والمحار؛
- البيض ومنتجات الألبان.
- لحم ودجاج.
- زبادي.
ولا تفوت فرصة التعرف على كيفية التعرف على فقر الدم بالعين ، وما هي أعراضه وأشهر أنواعه.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمص الفولات؟
- السبانخ والبروكلي.
- فاصوليا.
- بازيلاء؛
- عدس؛
- الموز والبرتقال سواء فواكه أو عصائر.
ما هي العلاقة بين الغذاء وفقر الدم؟
- يمكن للمريض الحد من فقر الدم عن طريق تناول المكملات الغذائية بالإضافة إلى الإجراءات الطبية وتناول نظام غذائي صحي ومتنوع.
- قد يصاب الشخص بفقر الدم بسبب نقص بعض العناصر الغذائية ، مثل فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك ، وكذلك بسبب نقص الحديد في الدم.
بعض النصائح لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم
- اختر رقائق الحديد والخبز.
- تناول كميات قليلة من الملح والدهون الصلبة والسكر المضاف والحبوب المكررة.
- الحفاظ على وزن صحي من خلال موازنة السعرات الحرارية التي يحصل عليها من الأطعمة والمشروبات والسعرات الحرارية المناسبة لنشاطه البدني.
- تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين سي.
- احصل على ما يكفي من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك من نظامك الغذائي.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد ، بما في ذلك التوفو والخضروات ذات الأوراق الخضراء واللحوم الحمراء والعدس والفول والحبوب والخبز المدعم بالحديد.
ما هي أسباب فقر الدم؟
- نقص حاد في الحديد في جسم الإنسان ، وهذه الأعراض معروفة أكثر من الأعراض الأخرى.
- نقص فيتامينات B9 و B12.
- الإصابة بالعدوى.
- أثناء الحيض.
أعراض فقر الدم
- نقص الأكسجين.
- الإرهاق والإجهاد.
- صداع الراس؛
- شحوب.
- الكسل.
- تغير المزاج.
ومن هنا: علاج فقر الدم بالفواكه وأشهر أنواعها السبعة
الجرعات الموصى بها لعلاج نقص الحديد
- شعيرات الدجاج والكرول.
- 90 جرامًا من الدجاج أو السمك للحصول عليه من 0.7 إلى 0.9 ملليجرام من الحديد.
- تضاف رقائق الذرة إلى الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
- الحبوب مثل الفول والحمص.
- الخضراوات مثل السبانخ والبقدونس والجرجير بالليمون ، لأنها من مصادر فيتامين سي الذي يساعد في امتصاص الحديد.
- إذا أكل الشخص 24 حبة من المكسرات ، بما في ذلك اللوز ، فسيحصل على 22.1 ملغ من الحديد.
ملخص الموضوع في 7 نقاط
- يسبب فقر الدم نقص الأكسجين في الجسم.
- يجب عدم تناول الأطعمة أو المشروبات المحتوية على الكالسيوم مع الأطعمة الغنية بالحديد.
- يؤثر الكالسيوم وحمض الفايتات على امتصاص الجسم للحديد.
- قد يصاب الشخص بفقر الدم أو الأنيميا بسبب وجود عوامل وراثية تؤدي إلى ذلك.
- الشاي والقهوة من أهم العناصر الغذائية التي لا يجب تناولها في حالة فقر الدم.
- يجب تناول الخضار مثل السبانخ والجرجير واللحوم الحمراء والعدس والأسماك.
- تعتبر التقلبات المزاجية والصداع والشعور بالتعب والتوتر من الأعراض الرئيسية لفقر الدم.