ما هو الزنك؟ وأهم فوائده والأطعمة الغنية به
ما هو الزنك؟ ما هو المستوى الطبيعي لهذا المعدن في الجسم؟ في ظل الظروف التي تمر بها البلاد بسبب انتشار الفيروس المنتشر يجب تناوله يومياً لما له من فوائد عديدة وضرورية للجسم.
يوجد الزنك في العديد من الأطعمة والفواكه ، وسنتحدث عن كل ما يتعلق بهذا المعدن ، بدءًا من فوائده وأعراض الزيادة والنقص ، في الموضوع التالي الذي نقدمه لكم على موقع ايوا مصر
ما هو الزنك؟
إذا كنت لا تعرف ما هو الزنك ، فسنكتشف ما هو:
وهو معدن يحتاجه الجسم ويوجد في الأسنان والعظام والعضلات والجلد والشعر والكبد والخصيتين ، كما يساهم في تكوين الحمض النووي ، وهذا المعدن مفيد جدًا في الشفاء. الجروح الجلدية وهي مهمة أيضًا لجهاز المناعة وحتى لحاسة الشم والذوق لدى الشخص.
يمكنك أيضًا أن ترى: أين يفرط الزنك وما هي أعراض نقص الزنك في الجسم.
فوائد الزنك للجسم
بعد أن عرفنا ماهية الزنك ، نتعرف الآن على فوائده العديدة والمهمة لجسم الإنسان ، وذلك بفضل العناصر التالية:
- ينشط الزنك جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض ويهاجم أي عدوى.
- أنا مسرور جدا بشفاء جروح الجلد.
- يزيد من التمثيل الغذائي.
- ينظم هذا المعدن مستويات الهرمونات في الجسم.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- هذا المعدن يعزز تخثر الدم.
- يعزز نمو الجسم.
- يدعم صحة الأغشية المخاطية.
- هذا المعدن يمنع الالتهابات.
- يحسن الصحة الجنسية للإنسان.
- يحسن الزنك وظيفة الغدة الدرقية.
- هذا المعدن يحسن صحة الجلد.
- يساعد في نزلات البرد.
المستويات الطبيعية للزنك في الجسم
إذا كنت تعرف ما هو الزنك وأهم فوائده ، فعليك معرفة الكمية الطبيعية من هذا المعدن التي يجب أن يتلقاها الجسم كل يوم ، لذلك سوف نعرض المؤشرات لمختلف الأعمار باستخدام النقاط التالية:
- من لحظة ولادة الطفل وحتى نهاية الشهر السادس ، يحتاج الجسم إلى حوالي 2 مجم من الزنك يوميًا.
- يحتاج الطفل من سن سبعة أشهر إلى عام واحد إلى 3 ملغ من الزنك يوميًا.
- يحتاج الطفل من سنة إلى ثلاث سنوات إلى 3 ملغ من الزنك يوميًا.
- يحتاج الطفل البالغ من العمر أربع إلى ثماني سنوات إلى حوالي 5 ملغ من الزنك كل يوم.
- يحتاج الطفل الذي يتراوح عمره بين 9 و 13 عامًا إلى ما معدله 8 ملغ من هذا المعدن يوميًا.
- تحتاج الفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 عامًا إلى 9 ملغ من الزنك يوميًا.
- يحتاج الأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا إلى حوالي 11 ملليجرام من الزنك يوميًا.
- يحتاج الأولاد الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا إلى حوالي 8 ملليجرام من الزنك كل يوم.
- تحتاج النساء المرضعات إلى حوالي 12 ملليغرام من هذا المعدن كل يوم.
- يحتاج الأولاد بعد سن 18 عامًا إلى حوالي 11 ملليجرام من هذا المعدن.
- تحتاج المرأة الحامل إلى الزنك يومياً بكمية 11 مجم.
يمكنك أيضًا قراءة: أفضل الأوقات لتناول أقراص الزنك ومصادر الغذاء للزنك
أعراض نقص الزنك
هناك بعض الأعراض التي تدل على نقص هذا المعدن في الجسم ، لذلك تحتاج إلى إظهار أعراض نقص هذا المعدن ، وسوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية:
- في حالة نقص الزنك في الجسم سنجد أن البقع البيضاء تظهر على الأظافر.
- الشعور بالأرق واضطرابات النوم.
- يحدث تساقط الشعر.
- لا تلتئم الجروح بشكل جيد.
- حساسية.
- الطعام لا طعم له طبيعيا.
- إسهال.
- مشاكل التركيز والانتباه.
- عملية البلوغ غير طبيعية.
- يؤدي نقص هذا المعدن إلى حدوث نزيف في اللثة المحيطة بالأسنان.
- الشعور بالخمول والكسل.
- فقدان الوزن بشكل كبير.
- يصبح لون الجلد غير طبيعي.
الأطعمة الغنية بالزنك
هناك بعض الأطعمة والخضروات التي تحتوي على الزنك ، ويمكنك تناولها للحفاظ على الكمية الدقيقة التي يحتاجها جسمك يوميًا ، أو حتى لتعويض نقص الزنك. سوف نشير إلى هذه المنتجات في الفقرات التالية:
عصيدة
أنواع مختلفة من الحبوب غنية بالزنك مثل الفول والعدس والحمص وغيرها.
وقد أكدت الدراسات أن هذه الحبوب تحتوي على 12 بالمائة من الكمية اليومية من هذا المعدن.
لحم
وهو من أهم الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن ، حيث يتواجد هذا المعدن في أنواع مختلفة من اللحوم ، ويتواجد بنسبة 44 في المائة ، بالإضافة إلى وجود أنواع أخرى من المعادن والفيتامينات والحديد ، والتي تعتبر مهمة بالنسبة للحوم. الجسم ، ولكن يجب أن تستهلك باعتدال ؛ لأن الاستهلاك المفرط يعرضك لخطر الإصابة بأمراض معينة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي كل مائة جرام من اللحوم على 4.8 مجم من هذا المعدن.
الحليب ومشتقاته
يحتوي الحليب ومشتقاته على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، كما يحتوي على الزنك ، كما أن اثنين من مشتقات الحليب تمتص بسرعة هذا المعدن باستثناء الأطعمة الأخرى.
بيض
يحتوي البيض على كمية مناسبة من هذا المعدن ، وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن الأخرى والدهون الصحية المهمة جدًا للجسم.
يحتوي البيض على ما يقرب من 5 بالمائة من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا.
يمكنك أيضًا التحقق من: الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم. ما هذا؟
حبوب السمسم
تحتوي بذور السمسم على معظم هذا المعدن بالإضافة إلى الفيتامينات والدهون والألياف.
هناك بذور أخرى تحتوي على الزنك ، مثل بذور السمسم وبذور اليقطين وبذور الشيا.
الخضار الغنية بالزنك
هناك أنواع من الخضروات تحتوي على النسبة المناسبة من هذا المعدن الذي يحتاجه الجسم كل يوم ، كما أنها تحتوي على فيتامينات تساعد في حماية الجسم من الأمراض.
هذه الخضار هي الملفوف والفاصوليا الخضراء والبطاطا.
المكسرات
تحتوي المكسرات بأنواعها ، سواء كانت كاجو أو بندق أو جوز أو غيرها ، على كميات كبيرة من الزنك وكذلك الألياف والمعادن الأخرى والفيتامينات والدهون الصحية المهمة للجسم.
بالإضافة إلى أن 28 جرامًا من الكاجو تحتوي على حوالي 14 بالمائة من الكمية اليومية من هذا المعدن التي يحتاجها الجسم.
الشوكولاته الداكنة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أفضل مصادر هذا المعدن ، حيث تحتوي على حوالي 30 بالمائة من كمية هذا المعدن التي يحتاجها الجسم يوميًا ، وتحتوي مائة جرام من هذا المعدن على حوالي 3.3 مجم من الزنك.
فواكه مليئة بالزنك
هناك عدة أنواع من الفاكهة تحتوي على هذا المعدن المهم للجسم ، لذلك سنذكر الفواكه المختلفة بالعناصر التالية:
توت العليق
من أهم أنواع التوت البلاك بيري ، وهو من أهم مصادر هذا المعدن ، كما أن له فوائد عديدة للجسم ، منها تقليل الكوليسترول غير الصحي ، وعلاج التهاب اللثة ، وفوائد أخرى.
تحتوي مائة جرام من التوت على 0.53 مجم من هذا المعدن.
كيوي
يحتوي الكيوي على هذا المعدن المهم للجسم ، وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية للجسم ، حيث يحتوي 100 جرام على 0.14 مجم من هذا المعدن.
فاكهة الأفوكادو
الأفوكادو من أهم الفواكه التي تحتوي على هذا المعدن ، وتحتوي مائة جرام من الأفوكادو على حوالي 0.64 مجم من هذا المعدن.
فاكهة الرمان
تحتوي ثمار الرمان على هذا المعدن ، حيث تحتوي مائة جرام من الرمان على 0.35 مجم من هذا المعدن.
يمكنك أيضًا قراءة: فوائد أقراص الزنك للرجال والنساء وآثارها الصحية.
أعراض زيادة معدن الزنك
هناك بعض الأعراض التي تؤكد أن مستوى هذا المعدن في الجسم مرتفع ، ويمكن أن يحدث هذا إذا تناول الإنسان أكثر مما يحتاجه الجسم في اليوم ، وإذا كنت تعرف ما هو الزنك ، فسوف نذكر الأعراض التي تحدث عنده. يزيد على حساب النقاط التالية:
- ظهور الإسهال.
- الزنك مهم لتحفيز جهاز المناعة ، ولكن عندما يرتفع فإنه يؤثر عليه ، مما يؤدي إلى فقر الدم أو الالتهاب والعدوى.
- القيء.
- الشعور بأعراض مثل أعراض الأنفلونزا مثل السعال والشعور بالتعب والتعب والقشعريرة والصداع.
- وجع بطن.
- إذا كان مستوى هذا المعدن في الجسم مرتفعًا جدًا ، فسيشعر الشخص أن طعم الطعام غريب أو له صبغة معدنية.
- الحالة الصحية السيئة
- قد يكون هناك نقص في النحاس في الجسم ، وهو أمر ضروري للحفاظ على التمثيل الغذائي وامتصاص الحديد.
- من الممكن أن ينخفض مستوى الكوليسترول الصحي في الجسم ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
تحدثنا في المبحث السابق عن ماهية الزنك ، كما ذكرنا أهم فوائد هذا المعدن للجسم ، ومنها تنشيط جهاز المناعة والمساعدة في التئام الجروح ، إلى جانب فوائد أخرى ، كما عرضنا أعراضه. زيادة ونقص في الجسم ونتمنى مساعدتك.