القيمة الغذائية للمشمش المجفف وفوائده المتعددة

القيمة الغذائية للمشمش المجفف وفوائده المتعددة

تكمن القيمة الغذائية للمشمش المجفف في احتوائه على العديد من العناصر المفيدة للجسم بنسب عالية تزداد في المضافات الغذائية المحضرة في المختبر.

القيمة الغذائية للمشمش المجفف

يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على العديد من المواد المفيدة وهي:

  • 234.4 سعر حراري
  • كربوهيدرات 55.7 جم
  • الألياف 7.7 جم
  • البروتينات 4.8 جم
  • بوتاسيوم 1880 مجم
  • ماغنسيوم 65 مجم
  • كالسيوم 92 مجم
  • حديد 4.1 مجم
  • بروفيتامين 107.5 ميكروغرام
  • فيتامين سي 2 مجم
  • النياسين 3 مجم

مما سبق يتضح أن المشمش غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وكذلك غني بالفيتامينات والمعادن الهامة جدا للجسم ، ونسبة عالية من الكربوهيدرات فيه يمكن استبدالها بالسكر.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع البطاطس المهروسة بأشكال مختلفة وما هي قيمتها الغذائية.

فوائد المشمش المجفف

نظرا لقيمته الغذائية العالية والتي تتضح من جميع المواد والعناصر التي يحتويها المشمش المجفف ، فإن له العديد من الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان من استهلاكه ، وإليكم بعض هذه الفوائد:

معالجة مشاكل الجهاز الهضمي

المشمش المجفف له القدرة على علاج حرقة المعدة الناتجة عن الطعام الثقيل ، ويمكن التخلص من حرقة المعدة ببساطة عن طريق تناول حفنة صغيرة من المشمش المجفف بعد تناول وجبة ثقيلة.

يعالج أيضًا عسر الهضم. وذلك لأنه يساعد في التحكم في التفاعلات الحمضية في الجهاز الهضمي ، ولعلاج عسر الهضم يفضل تناوله قبل وجبات الطعام لمن يعانون من عسر الهضم المتكرر.

تحسين البصر

يلعب المشمش المجفف دورًا فعالًا في الحماية من ضعف البصر لأي مشاكل في العين ؛ نظرًا لأن المشمش يحتوي على فيتامينات مفيدة جدًا للعيون ووظائفها ، فإن تناول المشمش المجفف يعزز تدفق الدم السليم إلى العينين ، ويحميها من خطر الإصابة بالتنكس البقعي.

يمكنك أيضًا التحقق من: فوائد المشمش المجفف في الحمل.

ينفع الدم

يحتوي المشمش المجفف على مستويات عالية من البوتاسيوم ، حتى أكثر من البوتاسيوم الموجود في الموز. هذه النسبة المرتفعة تحسن ضغط الدم وهي مثالية لخفض ضغط الدم المرتفع.

أثبتت الأبحاث التي أجراها خبراء التغذية أن المشمش مفيد جدًا لأمراض القلب ويمنع النوبات ، وأثبتت أن النظام الغذائي اليومي يتضمن جزءًا مناسبًا منه ؛ يزيد من إنتاج الهيموجلوبين في الدم ويمنع خطر الإصابة بفقر الدم.

كما أظهرت الأبحاث أن فيتامين K ضروري لتخثر الدم في حالات الإصابة لوقف النزيف ، وأن الحصول على هذا الفيتامين من مصادر طبيعية أفضل من الحصول على المكملات الغذائية من الصيدليات.

مفيد لصحة الجهاز التنفسي

أظهرت الأبحاث التغذوية أن تناول القليل من المشمش المجفف مفيد جدًا في علاج أمراض الجهاز التنفسي لأنه يحمي من نوبات الربو ويعمل كطارد للبلغم ويقلل من الضغط والضغط على الجهاز التنفسي.

فوائد المشمش المجفف للبشرة

تساعد زيادة استهلاك المشمش المجفف كثيرًا في الحفاظ على نضارة البشرة والتخلص من مشاكل مثل: التخلص من البقع الداكنة والتجاعيد والشيخوخة المبكرة ؛ ويرجع ذلك إلى احتواء المشمش المجفف على مضادات الأكسدة التي تعد من أهم أسباب محاربة مشاكل البشرة.

يوصى أيضًا باستخدام المشمش المجفف لحروق الشمس أو الأكزيما أو الجرب ، وكمقشر طبيعي لخلايا الجلد الميتة.

يمكنك أيضا أن تقرأ: كيف يفيد المشمش الأمراض؟ أهم أقنعة المشمش للبشرة

فوائد المشمش المجفف أثناء الحمل

يستخدم المشمش المجفف منذ فترة طويلة في وصفات علاج العقم وحل مشاكل تأخر الحمل كمنشط للوظائف الحيوية للرجال والنساء.

كما تعتبر من أنسب الوجبات الخفيفة للحامل أثناء الحمل ، لاحتوائها على عناصر مهمة تساعد في تكوين الجنين وتزوده بالعناصر المفيدة لكل من الأم والجنين.

مما سبق ذكرت المكونات والعناصر الموجودة في 100 جرام من المشمش ، ثم ذكرنا الفوائد العديدة التي وجدها العلماء والباحثون في مجال التغذية للجسم ، ونأمل أن نساعدكم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق