السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان وطريقة تحضيره
ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، مما يجعل الشوفان من أنسب الحبوب الكاملة لإدراجها في النظم الصحية ، فضلاً عن كونها غذاء مناسبًا لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو حتى البقاء هزيلًا واستقرار وزنهم عند مستوى منخفض معايير الوزن والتغذية المناسبة للرياضيين وفي هذه المقالة سنكتشف المزيد من المعلومات على الموقع.
السعرات الحرارية في الشوفان
- من المعروف أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، حيث أن كل 100 جرام من الشوفان تحتوي على 379 سعرة حرارية ، مما يعني أن 81 جرامًا من الشوفان يمكن أن تحصل على 307 سعرة حرارية.
- يتكون الشوفان من مجموعة من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان ، وهذا هو السبب في أنها تعالج الإمساك.
- هذه الألياف ، بسبب عدم امتصاصها ، تزيد من حجم البراز ولا يمكن تخميرها بواسطة البكتيريا المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي والمعدة ، وتحتوي على مادة بيتا جلوكان القابلة للذوبان في الماء.
- يزيد من الشعور بالامتلاء بحيث لا تأكل كميات كبيرة على مدار اليوم ، ويشارك في إنتاج بيتا جلوكان في خفض مستويات السكر في الدم والأنسولين.
- يحتوي الشوفان على نشا جلوكوز طويل السلسلة يأتي بثلاثة أشكال ، ويتم هضم هذه النشويات وامتصاصها بسرعة. يوصي خبراء التغذية بتناول 25 جرامًا من الشوفان للنساء و 38 جرامًا للرجال.
- توجد الدهون بكميات قليلة في الشوفان ، حيث تحتوي كل حصة من الشوفان على 3.6 جرام من الدهون ، وهذه الدهون متعددة غير مشبعة وأحادية غير مشبعة بكمية قليلة من الدهون المشبعة.
- يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة ، والمعروفة أيضًا باسم حمض الفوليك ، وما يسمى بالبوليفينول ومجموعة أخرى من مضادات الأكسدة ، والشوفان فريد من نوعه في جميع الحبوب الكاملة.
- إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن مثل المنجنيز والفوسفور والنحاس والحديد والكولين والبوتاسيوم والسيلينيوم والفولات والمغنيسيوم والكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات B2 و B3 ، ويحتوي على عنصر الماء الضروري لزيادة الإحساس بالحرق في اتباع نظام غذائي صحي ، ويمكن استخدامه في العديد من الأطعمة الصحية والحلويات للحصول على السعرات الحرارية من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. كعك الشوفان.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان منخفضة السعرات الحرارية ، وتحتوي قطعة واحدة من دقيق الشوفان على 65 سعرًا حراريًا فقط ، مما يعني أنه يمكنك تناول الكثير من كعك دقيق الشوفان دون إعطاء جسمك كمية كبيرة من السعرات الحرارية المخزنة في جسمك وزيادة وزنه.
لتحضير ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لتناسب نظامًا غذائيًا صحيًا ، يمكننا استخدام المكونات التالية:
- كوب شوفان.
- نصف كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- ربع كوب عسل أبيض أو أسود أو سكر غذائي.
- ربع كوب زيت نباتي صحي.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك قراءة: حساب السعرات الحرارية في الغذاء
خطوات تحضيرية
- في وعاء ، يُمزج الدقيق ، الشوفان ، البيض ، البيكنج بودر ، القرفة ، الفانيليا ، الملح ، السكر والعسل ، ثم يُضاف الزيت النباتي ويُحرّك حتى تصبح المكونات ناعمة وعجينة لزجة.
- تشكل العجينة بملعقة صغيرة وتوضع على صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت.
- نكرر العملية حتى تنفد الكمية ونضع صينية الخبز في الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة ، ونشاهد ملفات تعريف الارتباط تستقر. يمكننا بعد ذلك إشعال نار الشواية حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون من السطح.
- بعد ذلك نخرجها ونضعها في حاوية محكمة الإغلاق حتى لا تتعرض للرطوبة والتلف. وهكذا ، حصلنا على محتوى السعرات الحرارية في كعك دقيق الشوفان بكمية أقل ، بشكل صحي وغير ضار ، وتمتعنا بحلوى لذيذة تحسن الحالة المزاجية مع خسارة الوزن.
اقرأ أيضًا من هنا: محتوى السعرات الحرارية في قطعة من الكعكة
محتوى السعرات الحرارية من ملفات تعريف الارتباط الشوفان الهضمي
- يُطلق على العديد من العلامات التجارية لملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على الشوفان كمكون مفيد ملفات تعريف الارتباط “الخفيفة” أو “الحمية” ، على الرغم من ، على سبيل المثال ، تحتوي ملفات تعريف الارتباط الخفيفة من دقيق الشوفان على 64.5 سعرة حرارية للهضم.
- وتتكون من 29.3٪ دهون و 63.9٪ كربوهيدرات وهي نسبة كبيرة وتحتوي على نسبة بروتين 6.8٪ وهذه النسبة أقل مما يجعلها مغذية أكثر من بسكويت الشوفان مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك في نظام غذائي مخصص لفقدان الوزن.
السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط بالشوفان والشوفان وحقائق التغذية
- يسأل الكثير من المهتمين بالأطعمة الصحية ما إذا كانت المنتجات التجارية التي تصنعها بعض الشركات ، مثل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالشوكولاتة ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان.
- تحتوي الكوكيز الدايجستيف بالشوكولاتة على 80.4 سعرة حرارية لكل قطعة بسكويت ، ومعظم السعرات الحرارية على شكل أو شكل كربوهيدرات بنسبة 50.2٪ بالإضافة إلى الدهون التي تبلغ 44.8٪ والبروتين بنسبة 5٪ مما يجعلها عالية السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في كوكيز الشوفان المشبع
- تعد ملفات تعريف الارتباط المشبعة أحد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان ، مما يجعلها مناسبة لوجبة إفطار تصل إلى 3 ملفات تعريف ارتباط عند اتباع نظام غذائي.
- كما تعلمون عن مخبوزات الشوفان ، فإن البسكويت الغني لشركة ديما المصنوع من دقيق الشوفان والنخالة يعتبر من المخبوزات الجيدة والصحية ، وتحتوي العبوة على 280 جرام.
محتوى السعرات الحرارية لملفات تعريف الارتباط الشوفان الذهبي
- هذا النوع من البسكويت مذاقه أحلى من أنواع بسكويت الشوفان الأخرى ، لكن الطبخ مع الشوفان لا يجعله بالضرورة مفيدًا لمن يتبعون نظام غذائي أو أولئك الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر والأنسولين في أجسامهم الدم ، على العكس من ذلك ، سوف يضرهم بشدة ويضر بصحتهم.
يوصي الموقع بزيادة القراءة: هل يضيف الخبز المحمص وزنًا وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه؟
هل تجعلك ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان تكتسب الوزن؟
يمكن أيضًا استخدام الشوفان لزيادة الوزن لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن عن طريق إضافة الشوفان إلى ملفات تعريف الارتباط ، على سبيل المثال.
السعرات الحرارية عالية مثل عمل بسكويت الشوفان وتناولها بعد التمرين لزيادة حجم العضلات ، لأن الشوفان غني بالألياف والبروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتعتبر من البروتينات النباتية وفقدان الوزن خطر على الصحة … والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان:
- تجعله غير قادر على أداء مهامه اليومية.
- هذا يجعله يشعر بأنه أقل تركيزًا وحيوية.
- يعاني جسمه من نقص في بعض المعادن مما يعرضه لخطر متزايد من الكسور.
- شحوبه في الوجهة.
- قلة نضارة الجلد.
- ضعف في جهازه المناعي ، وهذا هو السبب في أن الشوفان من أفضل المواد المستخدمة في نظام زيادة الوزن.
ندعوك أيضًا لمعرفة المزيد من خلال: السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في النظام الغذائي.
ملفات تعريف الارتباط الشوفان الذهبي ، إلى جانب الشوفان ، تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مما يرفع مستويات السكر لدى مرضى السكر ويعزز زيادة الوزن ، ويجب أولاً معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها قطعة واحدة ، حيث أن العديد من الأنظمة الغذائية تمنع تمامًا تناول السكر. وفقًا لجدولهم الزمني ، كان بجانب عنصر منخفض السعرات الحرارية مثل الشوفان ، وإذا كانت ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان غنية بالسعرات الحرارية ، بالإضافة إلى فوائدها المعتادة ، فإن الشوفان غير صحي.