أغذية غنية بالنحاس وما النسبة المطلوبة للجسم وأضرار نقصه وزيادته على الصحة
الأطعمة الغنية بالنحاس نقدمها لكم اليوم على موقعنا الإلكتروني زيادة ، حيث أن النحاس هو أحد العناصر الأساسية للجسم ، حيث أنه مسؤول عن العديد من الوظائف المتعلقة بالدم والعظام ، وبالتالي فإن نقصه يعرض الإنسان للعديد من المضاعفات والصحة. ويجعله يشعر دائمًا بالإرهاق والضعف وعدم قدرة الجهاز المناعي على محاربة الأمراض المختلفة ، وبما أن النحاس موجود بكميات محدودة في جسم الإنسان فيمكن الحصول عليه وزيادته بتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي عليه بنسب كبيرة ، وحول هذا نجد في هذه المقالة.
الأطعمة الغنية بالنحاس
الأطعمة الغنية بالنحاس
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على النحاس بنسب جيدة ويمكن من خلالها تعويض نقص هذا العنصر في الجسم ، ومن أهمها:
- أعضاء الحيوانات: وتتمثل في: كبد بقرة أو جاموس وقلب وكليتين.
- المأكولات البحرية: السلطعون والمحار.
- المكسرات: جميع المكسرات وخاصة الكاجو والفستق.
- الخضار الورقية مثل الجرجير والسبانخ والسلق ، ونسب جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم.
- شوكولاتة داكنة خالية من السكر.
- يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة عالية من النحاس.
- فلفل اسود.
- العديد من الفواكه: على سبيل المثال: الرمان ، الأفوكادو ، المانجو ، الجوافة ، المشمش.
- لحم الكركند: هو لحم منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين وفيتامين ب 12 ويحتوي على 178٪ مما يجب أن تحصل عليه من النحاس.
- البذور وخاصة بذور السمسم: 9 جرام أو ما يقرب من ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 44٪ من الكمية الموصى بها من النحاس.
بعد التعرف على الأطعمة الغنية بالنحاس ، يمكنك معرفة المزيد عن الموضوعات التالية: نقص النحاس ، والازدهار ، وأسبابه ، والأطعمة التي تحتوي عليه.
ما هي الفواكه الغنية بالنحاس؟
يمكن الحصول على الكمية المطلوبة من النحاس خلال النهار إذا كانت هناك فواكه غنية بها ، وكلها ثمار لذيذة ولذيذة يفضلها معظم الناس وهي:
- الأفوكادو: من أهم الفواكه ، فهو غني بالعديد من الفيتامينات مثل البوتاسيوم ، وفيتامين ب ، والنحاس.
- الجوافة: تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وتحمي القولون من الإصابة بالسرطان.
- الرمان: له فوائد عديدة وغني بمضادات الأكسدة والنحاس.
- الكيوي: هذا مصدر مهم للبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم.
- العنب: يحتوي على الكمية المطلوبة من النحاس ، وكذلك الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين سي.
- المانجو: يحتوي الكوب الواحد على حوالي 2 ملليجرام من النحاس.
ولا تفوت فرصة معرفة المزيد: أين يوجد النحاس في الطعام والكميات المسموح بها للجسم
احصل على النحاس من المكملات الغذائية
- من الأفضل الحصول على النحاس من مصادره الأولية ، والتي توجد في العديد من أنواع الأطعمة التي يأكلها معظم الناس.
- ولكن إذا كان جسمك يعاني من نقص حاد في النحاس ، فيمكنك الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية.
- يمكنك أيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات للحصول على النتيجة المرجوة في أقصر وقت ممكن.
- يتوفر النحاس في مكملات من مليجرام لكل وجبة.
- هذا ما يقرب من نصف ما يحتاجه الشخص من النحاس على مدار اليوم ، سواء كان ذلك لتجنب نقص النحاس أو أثناء مرحلة العلاج.
- هناك عدة أنواع من المكملات الغذائية ، بما في ذلك أكسيد النحاس (II) وكبريتات النحاس (II) وجلوكونات النحاس.
أهمية النحاس في الجسم
يعتبر النحاس من العناصر الأساسية للجسم ، حيث يفيد في الحفاظ على الصحة العامة والوظائف الحيوية للجسم ، ومن فوائده:
- يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء.
- – المحافظة على الأعصاب وحمايتها من الالتهابات أو التلف.
- قم بتنشيط جهاز المناعة لديك.
- يدعم صحة القلب وينشط الدورة الدموية.
- يساعد على توفير الكولاجين والبروتين مما يساعد على تقوية العظام وتجديد الخلايا المختلفة في الجسم.
- يقي الجسم من فقر الدم من خلال قدرته على الاستفادة من كمية الحديد الموجودة في الطعام.
- يحول كمية السكر في الجسم إلى طاقة وليس إلى دهون غير صحية في الجسم.
وهناك شيء آخر: أعراض نقص النحاس والأدوية التي تتعارض مع مكملات النحاس.
عواقب نقص النحاس في الجسم
عندما تهمل الأطعمة المحتوية على النحاس ، أو لا تتناولها عن طريق المكملات الغذائية ، فمن المرجح أن تعاني من نقص في النحاس في جسمك ، مما يؤدي إلى العديد من المضاعفات ، من أهمها:
- فقر دم.
- يمكن أن يؤدي التعرض لألم العظام إلى هشاشة العظام.
- ضعف الغدة الدرقية.
- معدل ضربات القلب السريع بشكل ملحوظ.
هناك حالات يتسبب فيها نقص النحاس في أضرار جسيمة ، وهي:
- في حالة إصابة الشخص بمرض معوي وخاصة مرض الاضطرابات الهضمية.
- إذا كان الشخص يعاني من خلل في البنكرياس.
- مع مرض الكلى.
- إذا خضع الشخص لعملية جراحية في المعدة ، ونتيجة لذلك تمت إزالة جزء منه.
- في حالة زيادة نسبة الزنك في الجسم.
- عندما يكون لديك اضطراب مناعي يمنع جسمك من امتصاص النحاس.
- إذا بدأ الشخص تظهر عليه أعراض نقص النحاس ، وهي ضعف عام في الجسم وضعف في العظام وعدم انتظام ضربات القلب وشحوب الجلد.
- إذا كنت تعاني من هذه الأعراض ، يجب أن ترى طبيبك على الفور حتى يتمكن من وصف مكمل غذائي يحتوي على النحاس.
الفوائد الصحية للشعر النحاسي
يعتبر النحاس من أهم العناصر لصحة الشعر وحيويته ، لذلك من الضروري العناية به واستهلاكه بالغذاء والفيتامينات للقضاء على مشاكل الشعر ، وأهميته على النحو التالي:
- الشعر جزء لا يتجزأ من الجسم. عندما يكون الجسم في صحة جيدة وحيوية ، يصبح الشعر أكثر صحة ولمعانًا.
- النحاس يحمي الشعر إلى حد كبير من تغير اللون والشيب المبكر. يحافظ على لون طبيعي بسبب قدرته على تكوين الميلانين.
- يساعد تنشيط الدورة الدموية بواسطة عنصر النحاس الدم في الوصول إلى بصيلات الشعر مما يؤدي إلى تقوية خيوط الشعر والوقاية من تساقط الشعر.
- بالإضافة إلى أهميته في تجديد خلايا الدم الحمراء ، فهو يدعم الصحة العامة للجسم.
- يمكن الحصول عليها باستخدام منتجات الشعر المحتوية على النحاس أو الأدوية حتى تتحقق النتائج المرجوة.
أهمية النحاس للبشرة المشرقة
فوائد النحاس عديدة ومتنوعة ، وتؤثر على أجزاء كثيرة من الجسم ، بما في ذلك الجلد. للحصول على بشرة مشرقة وخالية من العيوب ، عليك الانتباه للحصول على النحاس ، حيث أن فوائد النحاس للبشرة هي كما يلي:
- يساعد على تجديد خلايا الجلد ويمنع ظهور علامات الشيخوخة.
- يحتوي على مكونات مضادة للأكسدة تساعد في القضاء على الآثار الضارة على الجلد التي تسبب الشحوب والتجاعيد في سن مبكرة.
- يشارك في إنتاج كميات كبيرة من الكولاجين الذي بدوره يحافظ على نضارة وإشراق البشرة.
- ينشط ويحسن الدورة الدموية في الجسم ، مما يؤدي إلى إمداد الجسم بالدم والأكسجين بشكل جيد ، فتبدو البشرة مليئة بالحيوية والهدوء.
- يحمي البشرة من التصبغات والعيوب من خلال إنتاج مادة الميلانين التي تحافظ على لون البشرة الطبيعي.
ما هي كمية النحاس الموصى بها لليوم؟
- من النفاس إلى عمر عام واحد ، يلزم 200 ميكروغرام في اليوم.
- في الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات ، تزداد الجرعة إلى 340 ميكروغرام في اليوم.
- للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات ، احصل على 440 ميكروجرام من النحاس يوميًا.
- يحتاج الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا إلى 700 ميكروغرام من النحاس.
- للأطفال من سن 14 إلى 18 عامًا ، تبلغ الجرعة المطلوبة 890 ميكروغرام.
- للبالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا ، الجرعة الموصى بها هي 900 ميكروغرام.
- تحتاج النساء الحوامل والمرضعات بعمر 19 عامًا فما فوق إلى 1300 ميكروغرام.
عيوب ارتفاع مستويات النحاس في الجسم
تؤدي زيادة نسبة النحاس في الجسم إلى العديد من المضاعفات بسبب حدوث تسمم بالنحاس مما يؤدي إلى ظهور عدة أعراض أهمها:
- صداع قوي؛
- حمى وغثيان.
- يمكن أن يؤدي القيء والإسهال إلى الإغماء.
- ألم وتشنجات في البطن.
- يتلاشى لون البشرة ويصبح شاحبًا.
- اصفرار العيون.
استنتاج في 4 نقاط
- يوجد النحاس أيضًا في كبد البقر والمحار.
- يمكن الحصول على النحاس من جميع أنواع المكسرات.
- الخضار الورقية الخضراء مثل الجرجير والسبانخ غنية بالنحاس.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على النحاس ولكنها لا تحتوي على السكر مثل الشوفان والفلفل الأسود.
وهكذا قدمنا لكم منتجات غنية بالنحاس ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم على الفور.