أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لأنه يمنحه العديد من الفوائد ، لذلك يجب التأكد من تضمينه في نظامنا الغذائي عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، وكثير منها قد لا نعرفه. ستعرفكم هذه المقالة على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم وفوائده العديدة لجسم الإنسان ، وكذلك الأضرار المرتبطة بنقصه في الجسم.
ما هو البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم من العناصر الأساسية الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم وصحي ، حيث أنه أحد العناصر الحاملة للشحنة الكهربية التي تساعد الأعصاب على أداء وظائفها بشكل جيد. كما أنه يساعد العضلات على الانقباض والاسترخاء ، مما ينقل العناصر الغذائية إلى جسم الإنسان. خلايا الجسم ، حيث تساعد على التخلص من الفضلات والملحقات. لذلك يجب الحرص في الخلايا على تزويد الجسم بالبوتاسيوم بشكل يومي ، حيث أن كمية البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم تختلف من شخص إلى جنس لآخر ومن فئة عمرية إلى أخرى ، على سبيل المثال:
- يحتاج الرجل 3400 مجم يوميا
- تحتاج النساء 2600 ملليغرام في اليوم
- لكن في حالة المرأة الحامل تزداد نسبة الحاجة إلى البوتاسيوم وتبلغ 2900 مجم في اليوم.
- يحتاج الأطفال إلى 2000 مجم يوميًا.
يمكنك الحصول على معلومات حول من جرب أقراص البوتاسيوم طويلة الحمل من خلال النقر هنا: من جرب أقراص البوتاسيوم الشديدة أثناء الحمل
فوائد البوتاسيوم للجسم
يقدم البوتاسيوم العديد من الفوائد لجسم الإنسان بالإضافة إلى وظائفه الأساسية ، حيث أنه من العناصر الأساسية لعمل الجسم ، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- تعتبر هذه إحدى الفوائد الرئيسية ، ولكن الوظيفة الرئيسية للبوتاسيوم هي نقل النبضات العصبية.
- يساهم بشكل كبير في خفض نسبة السكر في الجسم والحفاظ على مستويات السكر في الدم ، ولهذا السبب يوصى به بشدة لمرضى السكري.
- يساعد استهلاك البوتاسيوم على منع حدوث تقلصات في الأعصاب لأنه يقطع شوطًا طويلاً في استرخاء العضلات وتقليل التشنجات.
- كما يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على العظام ، وزيادة كثافتها وقوتها ، والوقاية من هشاشة العظام ، حيث يؤثر على توازن الأحماض التي تحافظ على عنصر الكالسيوم في الجسم من خلال الاستفادة منه وامتصاصه من العظام.
- يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على الدماغ وتنشيطه لأنه يحافظ على الكهرباء داخل الدماغ ويلعب دورًا كبيرًا في تنشيط الذاكرة والذاكرة القوية ، كما يساعد في نقل الأكسجين إلى الدماغ.
- للبوتاسيوم العديد من الفوائد للقلب حيث يخفض ويمنع ارتفاع ضغط الدم مما يحمي القلب والأوعية الدموية من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
- ومن الفوائد أيضا أنه يحسن التمثيل الغذائي في الجسم ويحمي الجهاز الهضمي من المشاكل الصحية ، لأنه يسهل عملية الهضم وحركة المعدة ، لأنه يعزز هضم البروتينات والكربوهيدرات مما يساعد على إنقاص الوزن ، علاج الإمساك وحماية القولون من الاضطرابات.
- يمكن أن يساعد استهلاك البوتاسيوم أيضًا في تخفيف التوتر والقلق.
- يساعد على ترطيب البشرة وحمايتها من العديد من الأمراض والمشاكل مثل البقع الداكنة وحب الشباب ، يؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل الشيخوخة والتجاعيد ، ويفيض البشرة ويفيضها كما يستخدم في العديد من منتجات العناية بالبشرة. ومنتجات التجميل.
مخاطر نقص البوتاسيوم في الجسم
بما أن البوتاسيوم من العناصر الأساسية والأساسية لجسم الإنسان حتى يؤدي وظائفه بشكل جيد وصحيح ، فإن نقصه في الجسم يؤدي إلى عدة أضرار ومخاطر صحية ، منها:
- الشعور بالتعب والتعب والخمول معظم الوقت.
- ضعف عضلات الجسم وقلة نموها السريع.
- اضطرابات ضربات القلب.
- فقر دم.
- الشعور بصداع شديد وألم.
- هل لديك ارتفاع بضغط الدم.
- الشعور بألم وغثيان في المعدة.
- تورم اللوزتين.
- القابلية للإصابة بمرض السكري.
لا تفوت المعلومات الخاصة بأعراض التهاب المسالك البولية عند الرجال والتهاب المسالك البولية عند الرجال انقر هنا: أعراض التهاب المسالك البولية عند الرجال والتهاب مجرى البول عند الرجال
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
بعد التعرف على الفوائد المثيرة لعنصر البوتاسيوم وأهميته لصحة الإنسان ، وكذلك مخاطر نقصه في الجسم ، أصبح من الشائع معرفة كيفية الحصول على هذا العنصر المشترك بشكل يومي وأساسي ، لذلك نحن سيُظهر لك بعض الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم لمساعدتك على سهولة الحصول عليها:
فصولياء بيضاء
الفاصوليا من الأطعمة الأساسية التي تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم ، حيث تحتوي دفعة واحدة من الفاصوليا البيضاء على 829 ملليجرام من البوتاسيوم ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية الأخرى للجسم مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والألياف الغذائية.
البطاطس والبطاطس
في حين أن البطاطس والبطاطس ليست من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم لأنها توفر 34٪ من احتياجاتها من البوتاسيوم.
الشمندر
يعتبر البحر من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الأساسية للجسم ، حيث يحتوي كوب البنجر على 518 ملليغرام من البوتاسيوم ، ناهيك عن احتوائه على مضادات الأكسدة والمنغنيز.
الجزر الأبيض
كوب واحد من الجزر الأبيض يحتوي على 527 وحدة. البوتاسيوم ، الذي يمثل 12٪ من احتياجات الجسم اليومية ، هو أيضًا مصدر مهم لحمض الفوليك وفيتامين سي.
سبانخ
السبانخ من أهم الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، حيث توفر ممسحة السبانخ 12٪ من البوتاسيوم الذي يحتاجه جسمك خلال النهار.
صلصة طماطم
تعد الطماطم ومشتقاتها ، مثل العصير أو الصلصة ، من بين العناصر الغذائية التي تحتوي على البوتاسيوم ، مما يعني أن كوبًا واحدًا من عصير الطماطم يوفر 244 ملليجرام من البوتاسيوم.
هل يمكنك التعرف على فوائد الحلبة؟ والتفاعلات الدوائية للحلبة والاحتياطات مع مغلي الحلبة. انقر هنا: ما هي فوائد الحلبة؟ والتفاعلات الدوائية للحلبة والاحتياطات مع مغلي الحلبة.
موز
الموز هو المفهوم الأكثر شيوعًا لمحتوى البوتاسيوم بالنسبة للكثيرين لأن موزة واحدة تحتوي على 422 ملليجرام من البوتاسيوم.
البرتقالي
يحتوي كوب من عصير البرتقال على 11٪ من احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم.
أفوكادو
تحتوي حبة أفوكادو واحدة على 20٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
زبادي
الزبادي ليس فقط مصدرًا مهمًا للكالسيوم ، لكن كوبًا من الزبادي يحتوي على 245 مجم من البوتاسيوم.
سمك السالمون
يعتبر السلمون من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل أوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات والمعادن ، إلى جانب احتوائه على 683 ملليغرام من البوتاسيوم.
ماء جوز الهند
يحب الكثير من الناس شرب ماء جوز الهند لما له من طعم حلو ومنعش ومميز ، ومن بين أمور أخرى ، فإنه يقدم العديد من الفوائد للجسم ، مثل تغذية العضلات والحفاظ على الأعصاب الصحية ، حيث يحتوي كوب من ماء جوز الهند على 600 مجم من البوتاسيوم. . …
العقيق
يحتوي الرمان على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك البوتاسيوم ، حيث يحتوي الرمان الواحد على 236 ملليغرام من البوتاسيوم.
بطيخ
يأكل الكثير منا البطيخ خاصة في فصل الصيف وفي درجات الحرارة المرتفعة ، لأنه فاكهة لذيذة مذاقها حلو ومنعش وتعطي الشعور بالبرودة ، دون أن يدرك مدى أهمية هذه الفاكهة ، حيث تحتوي 100 بطيخة ممنوعة على 112 ملليغرام من البوتاسيوم .
فواكه مجففة
تحتوي الفواكه المجففة بمختلف أشكالها وأنواعها ، مثل المشمش والخوخ والتين ، على البوتاسيوم ؛ وتحتوي 100 جرام من الفاكهة المجففة على 749 ملليجرام من البوتاسيوم.
وهكذا قمنا بتزويدك بكل ما تحتاجه من معلومات عن البوتاسيوم وأهميته للجسم وكيفية الحصول عليه من الأطعمة المختلفة.
