أين يباع ملح اليود ومصادر الحصول عليه للاستفادة من فوائده
يعتبر بيع ملح اليود من أكثر الأسئلة شيوعاً في محركات البحث ، لأنه معدن مهم ومهم ينظم هرمون الغدة الدرقية ، حيث يؤثر نقص اليود في الجسم على اختلال وظائف الغدة الدرقية وعدم كفاية وظائفها في الجسم. بشكل عام ، ونتيجة لذلك ، يبحث الكثير من الناس عن أماكن بيع ملح اليود. يمكن العثور على إجابة مفصلة على هذا السؤال في هذه المقالة التي يوفرها موقعنا زيادة.
أين يباع ملح اليود؟
أين يباع ملح اليود؟
ملح اليود له فوائد عديدة ، ليس فقط في علاج قصور الغدة الدرقية وتنظيم هرموناتها ، ولكنه يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القلب ، وتنظيم التمثيل الغذائي ، ودعم الأعصاب والعضلات ، على الرغم من أنه يفضل دائمًا تناوله بعناية وعدم الإفراط في تناول الطعام.
اليود هو أحد المغذيات الدقيقة ، ولكن يمكن الحصول عليه عن طريق تناول بعض الأطعمة المغذية والفواكه الطبيعية.
في هذا الموضوع سنتحدث عن مكان بيع اليود وننظر في بعض المصادر التي يمكننا من خلالها الحصول على اليود ، بالإضافة إلى ذلك سنجد مضاعفات نقص اليود في جسم الإنسان.
كما ذكرنا سابقاً فإن اليود مهم لجسم الإنسان ، ونقصه يؤدي إلى بعض المضاعفات ، مثل:
- التأثير على نمو دماغ الطفل ، مما يؤدي إلى خطر تأخر النمو عند الأطفال.
- النمو العقلي البطيء.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- الشعور بالخمول والتعب والضعف العام.
- القابلية للاكتئاب.
- زيادة الوزن.
- تضخم الغدة الدرقية.
- يؤدي نقصه إلى نقص هرمون الغدة الدرقية ، ويؤثر استهلاكه المفرط على نشاط الغدة والتمثيل الغذائي ، لذلك لا ينبغي الإفراط في تناوله.
يمكن الحصول على ملح اليود من خلال المكملات الغذائية المتاحة دون وصفة طبية أو عبوات الملح المعالج باليود التي تُباع في السوق ، ولكن يُفضل دائمًا الحصول عليه بشكل طبيعي من خلال الأطعمة والفواكه.
اقرأ أيضًا: الفرق بين ملح البحر وملح الهيمالايا وأنواعه وفوائده ومخاطره.
مصادر إنتاج ملح اليود
بعد أن اكتشفنا مكان بيع ملح اليود ، سنتحدث الآن عن المصادر التي يمكننا من خلالها الحصول على عنصر اليود.
يحتاج جسم الإنسان إلى حوالي 150 ميكروجرامًا من اليود يوميًا ، وتزداد هذه النسبة عند النساء الحوامل والمرضعات ، ويمكن الحصول على اليود بشكل عام من المصادر التالية:
الأعشاب البحرية
- تعد الأعشاب البحرية من أفضل مصادر الفيتامينات والمعادن وأيضًا من أفضل مصادر اليود.
- تختلف كمية اليود التي نحصل عليها باختلاف نوع الطحالب التي نتناولها ، أي أن نسبة اليود تعتمد بشكل كبير على نوع العشب والمنطقة التي يزرع فيها ، وكذلك كيفية تحضيره وهذه الطحالب:
- عشب كومبو.
- عشبة واكامي.
- عشب نوري.
سمك القد
- سمك القد الأبيض هو سمكة حساسة لها استخدامات عديدة لأنها تحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية الغنية باليود.
- يوفر سمك القد حوالي 66٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من اليود ، بالإضافة إلى كونه منخفضًا جدًا في السعرات الحرارية والدهون.
- يختلف مستوى اليود في سمك القد باختلاف المنطقة التي يتم فيها صيد سمك القد.
منتجات الألبان
- تعتبر منتجات الألبان من المصادر الرئيسية لليود ومن بين هذه المنتجات (الجبن والحليب).
- يختلف محتوى اليود في منتجات الألبان تبعًا لمحتوى اليود في العلف الذي تأكله الحيوانات التي نحصل منها على منتجات الألبان.
منتجات الحبوب
- وتشمل هذه الخبز والفاصوليا ، وهي مصدر للألياف والمغنيسيوم ، وكذلك حمض الفوليك واليود.
- تعتمد نسبة اليود في منتجات الحبوب على نوع التربة ومياه الري والأسمدة المستخدمة في الزراعة.
بيض
- يحتوي صفار البيض على اليود وهو أيضًا مصدر قوي للمعادن والفيتامينات والبروتينات ، بينما لا يوجد سوى جزء صغير من الدهون الصحية.
- تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 12 ميكروجرام من اليود ، وهو ما يمثل حوالي 16٪ من القيمة اليومية لليود.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع ملح الهيمالايا وكيفية استخدامه لفقدان الوزن.
جمبري
- يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الغنية باليود والبروتين ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل الفوسفور والسيلينيوم.
- من المعروف أن المأكولات البحرية بشكل عام هي واحدة من أغنى مصادر اليود والفوسفور لأنها تمتص اليود بشكل طبيعي من مياه البحر.
تونة
- تعتبر التونة من أغنى مصادر اليود والبوتاسيوم والحديد والبروتين ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مكون مميز ومهم ألا وهو أوميجا 3.
الخضروات والفواكه
- يوجد اليود في الخضروات الورقية مثل السبانخ.
- يوجد اليود في العديد من الفواكه (البرقوق ، القراصيا ، الموز ، وعصير التفاح).
- وتجدر الإشارة إلى أن نسبة اليود في الفواكه والخضروات تختلف باختلاف نوع التربة والأسمدة المستخدمة في التربة وطرق الري.
- تختلف نسبة اليود باختلاف المصادر النباتية ، حيث تصل النسبة إلى 10 ميكروجرام لكل كيلوجرام وزن جاف و 1 ملليجرام لكل كيلوجرام وزن جاف.
ملح مدعم باليود
- ربما هذا هو الجواب على السؤال أين يباع ملح اليود في السوق؟ هذا ملح معالج باليود متوفر في جميع الأسواق.
- يحتوي كل ربع ملعقة كبيرة من هذا الملح المعالج على حوالي 71 ميكروجرام من اليود ، وهو ما يمثل حوالي 47٪ من القيمة اليومية.
حليب الأم
- يحتوي حليب الأم على بعض اليود الطبيعي ، حيث يحتاج الأطفال حديثي الولادة حتى سن ستة أشهر إلى 110 ميكروغرام من اليود.
الفيتامينات والمكملات الغذائية
- هناك العديد من الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تحتوي على اليود مثل
- يوديد البوتاسيوم.
- يوديد الصوديوم.
- وفقًا لبعض الدراسات ، يمتص الجسم أيود البوتاسيوم بنسبة 96.4٪.
- هناك مكملات غذائية تحتوي على الأعشاب البحرية وغنية باليود.
كم يجب أن يأكل الأطفال من اليود
تعتمد نسبة اليود التي يجب أن يتناولها الطفل على عمره ، والآن سنتناول الكمية المناسبة لكل طفل.
- يجب أن يتلقى الأطفال حديثي الولادة حتى عمر 6 أشهر 110 ميكروجرام من اليود يوميًا.
- يجب أن يتلقى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 12 شهرًا ، أي حتى عمر عام واحد ، 130 ميكروغرامًا من اليود يوميًا.
- يجب أن يحصل الأطفال من عمر 1 إلى 8 سنوات على 90 ميكروجرام من اليود يوميًا.
- يجب أن يحصل الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا على 120 ميكروجرام من اليود يوميًا.
- يجب أن يحصل الأطفال الذين يبلغون من العمر 14 عامًا أو أكثر على 150 ميكروجرام من اليود يوميًا.
- يجب أن تحصل المرأة الحامل على 220 ميكروجرام من اليود يوميًا.
- يجب أن تحصل النساء المرضعات على 290 ميكروجرام من اليود يوميًا.
اقرأ أيضًا: فوائد الملح الخشن للعيون والسحر وكيفية استخدامه في العلاج.
ملخص الموضوع في 7 نقاط
- أين يباع ملح اليود؟
- يمكن شراء ملح اليود من الصيدلية أو في علبة ملح معالج باليود
- يساعد ملح اليود في تنظيم هرمون الغدة الدرقية.
- يوجد اليود في الخضروات الورقية مثل السبانخ.
- يوجد الكثير من اليود في المأكولات البحرية.
- تعتمد كمية اليود في منتجات الألبان على محتوى اليود في العلف الذي تأكله الماشية.
- يوفر سمك القد حوالي 66٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من اليود.