طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات
مثل متاجر التمر الهندي ، تعد طريقة صنعه من المشروبات اللذيذة والمميزة التي يحبها الكثير من الناس ، خاصة خلال شهر رمضان المبارك ، وتضفي عليه طابعًا خاصًا قبل الإفطار مباشرة لما يتمتع به من مذاق لذيذ. القدرة على تقليل الشعور بالعطش بعد يوم طويل من الصيام حيث يتم تقديمها باردة أو مثلجة كما هي ، توفر العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد الجسم على الشعور بالطاقة والحيوية.
يعتبر التمر الهندي من أهم المشروبات التي تقدم خلال شهر رمضان ويتم تحضيره في محلات العصائر التي تقيم طوابير في هذه المحلات قبل المغرب مباشرة ، أو يتم تحضيرها في المنزل لسهولة التحضير لأنها أكثر أمانًا. في هذه المقالة ، سنوضح لك كيفية صنع التمور الهندية في المنزل مثل المحلات.
كيفية جعل التمر الهندي مثل المتاجر
كما هو الحال في المتاجر ، عادة ما يتم تناول التمر الهندي خلال شهر رمضان ، وبالتالي يتم تحضيره بكمية تتناسب مع عدد أفراد الأسرة ، وسنشرح طريقة التحضير أدناه.
المكونات: – كوب تمر هندي
8 أكواب من الماء المغلي
حوالي 10 ملاعق كبيرة من السكر
عدة مكعبات ثلج حسب الرغبة والحاجة
كيف يصنع التمر الهندي مثل المحلات ، كيف يتم تحضيره
- ضع أولاً كمية التمر الهندي في وعاء كبير.
- ثم تضاف كمية الماء المغلي.
- اترك الخليط لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف عليه بعض السكر.
- يقلب الخليط جيداً حتى يمتزج حسب الذوق
- بعد الانتهاء ، يتم ترشيحها جيدًا لتجنب أي تلوث
- يُسكب المشروب في وعاء كبير ويوضع في الثلاجة لفترة ليبرد.
- ضعي مشروب التمر الهندي في أكواب وأضيفي إليه بعض مكعبات الثلج وقدميه بارداً.
طريقة تحضير التمر الهندي بماء الورد
المكونات هي نفس الكميات المذكورة أعلاه ، بالإضافة إلى القليل من ماء الورد حسب الحاجة.
كيف يتم إعدادها
-
نضع التمر الهندي في وعاء ونضيف إليه الماء وتغطى المادة بالماء.
- اسلقي الخليط.
- بعد الغليان ، اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا.
- يتم ترشيح الخليط بالكامل للتخلص من الشوائب
- يوضع الخليط في وعاء كبير ويوضع في الثلاجة لمدة طويلة لا تقل عن 3 ساعات حتى يبرد تماما.
- بعد الوقت المحدد ، أضف الكمية المرغوبة من ماء الورد إلى المشروب.
- يضاف السكر
- نضع المشروب في أكواب ونضيف إليه بعض مكعبات الثلج وقدميه بارداً.
فوائد مشروب التمر الهندي
لمشروب التمر الهندي فوائد عديدة منها على سبيل المثال لا الحصر:
- نظرًا لأن التمر الهندي يعتبر نوعًا من الأعشاب الطبيعية التي تساعد على هضم الطعام بسهولة والتخلص من فضلات الطعام التي تسبب الإمساك ، فإن مشروب التمر الهندي يساعد في علاج الإمساك وآلام المعدة والبطن.
- يحتوي التمر الهندي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية أو معاناة الإنسان من الذبحة الصدرية ينصح الأطباء بتناول كوب كبير من التمر الهندي كل يوم ويفضل عدم تناول الكثير من السكر.
- يساعد على إنقاص الوزن الزائد من خلال المساعدة على سد الشهية وإشباع المعدة كما يزيد من نسبة حرق الدهون في الجسم.
- تحتوي أوراق شجرة التمر الهندي على كمية كبيرة من الألياف الصحية والمعادن والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم ، وهذا يعوض ما يفقده جسم الإنسان أثناء النهار خلال فترة الصيام.