اكلات شعبية سعودية جنوبيه

اكلات شعبية سعودية جنوبيه

المطبخ السعودي الشعبي الجنوبي يزداد السعي لطهي هذه الأطباق العربية الأصيلة مع حلول شهر رمضان المقبل ، ولا تخلو مائدة الإفطار الرمضانية في المملكة العربية السعودية من هذه الأطعمة الفاخرة ، حيث يشتهر المطبخ السعودي بإعداد أشهرها. المأكولات الخليجية الشعبية ، إذا كنت سيدة تحب هذه الأطباق الفاخرة ، فاتبع الأسطر أدناه للتعرف على أشهر الأطباق السعودية.

من السهل تحضير أطباق جنوب السعودية الشعبية

يختلف الطعام السعودي وتختلف طريقة تحضيره حسب المنطقة ، وما يميز الطعام السعودي هو البهارات الجيدة التي تضاف للطبق لأنها تعطي طعمًا ونكهة لا يمكن تذوقها إلا في المملكة العربية السعودية. ومن أبرز الأطباق السعودية ما يلي:

عصيدة


ألذ طبق تشتهر به المنطقة الجنوبية في المملكة العربية السعودية سهل التحضير للغاية ويريد تقديم مكونات بسيطة من الطحين والملح والماء والزيت والحليب وفي بعض المناطق مرق.

اكلات سعودية شهيرة جنوب الكبسة

يمكن أيضًا اعتبار الكبسة من أشهر الأطباق السعودية ، ويتكون من الأرز البسمتي ولحم الضأن أو اللحم البقري ، ويمكن أيضًا تحضيره باستخدام لحم الدجاج ، وقد اكتسب هذا الطبق شهرة بين العديد من الدول وهو محبوب من قبل الكبار والصغار.

المكبوس


وهي من أشهر الأطباق السعودية والخليجية ، ويريد الكثير من السائحين تناولها لما تتمتع به من مذاق طيب ولذيذ ويختارون إضافة اللحوم ، وذلك حسب تحضيرها في الأرز كمكون أساسي عند وصولهم إلى الأراضي السعودية. أضف توابل لذيذة إلى الدجاج أو السمك وهذا الطبق اللذيذ لا يقاوم ما يضيف إليه نكهة.

المنسف


يقدم اكلات جنوب السعودية الشعبية هذا الطبق اللذيذ لضيوفه حيث انه من اشهر الاطباق السعودية والخليجية ، هذا الطبق يعتمد على لحم الضأن الذي يعطي نكهة لذيذة ويضاف شرائح الخبز والمكسرات مع الارز وهذا الطبق يعتبر دهنيًا ، فيجدر بكثرة يفضل عدم الأكل.

المفتاح السعودي من المأكولات الجنوبية الشعبية

يمكن اعتباره أشهر الأطباق السعودية والخليجية المحضرة في المناسبات والأعراس والمآدب ، يوضع الأرز على طبق كبير ولحم غنم كامل ، ثم الطبق عبارة عن فلفل أخضر وأحمر ، بيض ، مكسرات وشرائح طماطم ، إلى يأكل على طعم لذيذ ولذيذ لكثير من السعوديين ، وهي وجبة لذيذة يفضلها.

التحنيط


حيث أنه من الأطعمة الدهنية التي تمد الجسم بالطاقة ، فهو من الأطعمة الشعبية في المملكة العربية السعودية خاصة في فصل الشتاء ، ويمكن تحضير هذا الطبق عن طريق طهي الخضار واللحوم في عجين مطبوخ. وتحضر المكونات حتى تنضج ثم تشعل النار

جريش


يعد الأكل السعودي الشعبي في جنوب جريش من الأطباق السعودية الشهيرة ، وعادة ما يتم تحضيره في العديد من المناطق السعودية ، ولكل منها طريقة تحضير مختلفة ، وما يميزها أنها تحتوي على مكونات غذائية عالية القيمة. في تحضيرها على القمح أو الحليب أو الدجاج أو اللحوم ، جميع المكونات مفيدة للجسم ، ولذلك تحرص المرأة السعودية دائمًا على إطعامها لأولادها ورش البصل المقلي بالزيت على وجهها بعد التحضير.

القوزي


وهي من الأطباق الشهية التي تشتهر بها منطقة الحجز ، كما يمكن اعتبارها من أشهر الأطباق السعودية لحضور الحفلات والمناسبات ، مكوناتها مكرونة أو أرز ، مع إضافة البرغل ولحم الضأن. مع الحرص على عدم تقطيعها ، بعد الشوي تضاف إلى طبق الأرز بشكل كامل وتضاف المكسرات المجففة إلى الوجه.

عصيدة

يسمى هذا الطبق أيضًا بالمشربية ، وتشتهر دول الخليج العربي بإعداد هذا الطبق المميز وكان هذا الطبق من مفضلات الرسول محمد صلى الله عليه وسلم. الخضار البسيطة هي اللحوم والخبز ، ثم يضاف المرق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق