دراسة جدوى كوفي شوب كاملة
ادرس جدوى مقهى.المقهى هو من المشاريع التجارية التي تدر ربحاً مالياً ضخماً ، لذلك يعتبر هذا المشروع من أسهل المشاريع التجارية المتداولة في سوق العمل حيث لا يتطلب خبرة عالية . ولكي ينجح المشروع لا يحتاج إلى خبرة سابقة ورأس مال مبالغ فيه ، مبدئياً يمكن إنشاء المشروع بأقل التكاليف وفي وقت قصير جداً. يمكن لصاحب العمل إضافة التحسينات اللازمة بالإضافة إلى أن هذا المشروع لا يحتاج إلى عمال مدربين أو له معايير معينة ، لذلك سنشرح أدناه أهم الأشياء التي يميزها مشروع Café Shop وأهم عوامل النجاح كما نقدمها لك مع دراسة جدوى كاملة لمقهى لكل ما يتعلق بـ Caffe Shop. نحن نقدم:
دراسة جدوى لمقهى
أهم ما يميز مشروع الكوفي شوب
- لا يقتصر على شريحة أو فئة معينة ، بل يناسب جميع الفئات وكذلك جميع الفئات العمرية.
- إنها تحقق هامش ربح ضخم من خلال مقارنتها بعدد من المشاريع الأخرى حيث يضاعف أصحاب العمل أسعار منتجاتهم للحصول على ضعف ربح رأس المال.
- يحقق هذا المشروع معدل مبيعات مرتفع للغاية ، حيث يضاعف المعدل لعدد من المشاريع التنافسية التي تقع في نفس القطاع العملي وتكلف نفس رأس المال.
- لا يتطلب تنفيذ هذا المشروع درجات دراسات عليا أو دراسات جامعية أو سنوات قليلة على الأقل من الخبرة ، بل يتطلب معرفة بسيطة وواضحة بنظام إدارة صاحب العمل.
- لا يحتاج إلى رأس مال مبالغ فيه ، كل ما يحتاجه هو بعض الخامات المتوفرة مما يساعد المشروع على مواصلة عمله دون انقطاع أو أعطال.
- لا يتطلب الأمر عمالة مدربة أو الكثير من الأيدي العاملة ولكن في معظم الحالات كل ما يحتاجه المشروع هو إعلان جيد وإدارة صارمة بحيث يبنى المشروع على أسس قوية ومتينة
دراسة جدوى مقهى التكلفة الاجمالية للمشروع
دراسة جدوى مقهى يمكن لصاحب العمل البدء بمشروع مقهى شوب بحوالي 160 ألف ريال يشمل شراء المعدات والأجهزة اللازمة وكذلك تأجير المساحة المناسبة والتجهيز المناسب للمساحة. نسيان فواتير الكهرباء والماء والموافقات الأخرى.
العمالة المطلوبة أولا
يتطلب هذا المشروع عدد كبير من العمال والموظفين ، فكل ما يحتاجه هو عدد قليل من العمال ، مقسم بين أمين الصندوق وراتبه الشهري 1800 ريال.
و 4 أشخاص لتحضير وطلب المشروبات براتب شهري 1500 ريال.
بالإضافة إلى عدد 2 عامل نظافة كافيتريا براتب شهري 1000 ريال
ثانياً: دراسة جدوى لمقهى وأثاث وديكور
دراسة جدوى مقهى يحتاج المقهى الى بعض الاثاث المطلوب للمساحة ويحدد ذلك بما يتناسب مع مساحة المكان وقدرات صاحب العمل وسنوضح لذلك مثلا
- طاولات المطبخ 600 ريال
- طاولات للعملاء 300 ريال
- سعر الكرسي 40 ريال مع كراسي وكراسي عدد 4 كراسي لكل طاولة.
- مفارش ومفارش خشامونيوم سعر المتر 350 ريال
ثالثا: دراسة جدوى المقهى الأدوات الأساسية اللازمة
دراسة جدوى مقهى يتطلب هذا المشروع بعض المعدات الأساسية التي يجب أن تكون متوفرة.
- ماكينة صنع القهوة 1800 ريال سعودي
- ماكينة كابتشينو 2 اتوماتيك 11000 ريال او نصف اوتوماتيك 10500 ريال
- صانع عصير 3500 ريال
- ماكينة ايس كريم 3500 ريال
- بطاطس مقلية 500 ريال
- أكواب وسكاكين وشوك وملاعق 650 ريال
- صواني كبيرة وصغيرة ومتوسطة 900 ريال تقريبا
- فرن ميكروويف كبير 1800 ريال
- أكواب وأكواب زجاج وأعواد قهوة 2000 ريال
رابعا ، طرق التسويق
- نظرًا لأن الانطباع الأول يدوم ، فهو من أهم الخطوات الأساسية التي تساعد على نجاح المشروع ، وبالتالي يجب على صاحب العمل التخطيط لحفل افتتاح ضخم وهائل بناءً على الموقع الديموغرافي للمكان.
- بالإضافة إلى التأكد من تقديم خصومات حقيقية وعروض تلفت الانتباه
- في يوم الافتتاح ، يجب تقديم المنتجات بخصم أقل من سعرها الفعلي.
- توزيع الدعوات التي تجلب خصم بنسبة معينة لصاحب هذه الدعوات وتوزيعها على الشباب في الجامعات والنوادي
- الاهتمام بالتنظيف المستمر للمكان والتجهيز الجيد لأهم عناصر جذب العملاء
- تأكد من تطبيق جميع العوامل التي تساعد على نجاح المشروع ، بما في ذلك قبول التعليقات الإيجابية والسلبية ، ومحاولة إرضاء العميل ، وتوافر أدوات الترفيه ، وتوافر الخدمات الإلكترونية مثل Wi-Fi وشاشات العرض.